Nội dung chính
Làm bắp rang bơ không chỉ là một sở thích mà còn là cách để tận hưởng những giây phút thư giãn cùng gia đình và bạn bè. Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tạo ra món bắp rang bơ thơm ngon và giòn rụm tại nhà.
Cách làm bắp rang bơ thơm giòn
Cách Làm Bắp Rang Bơ Bằng Chảo
Để làm bắp rang bơ bằng chảo, bạn cần chuẩn bị hạt bắp, bơ, đường, và dầu ăn. Quy trình thực hiện bao gồm rang bắp và làm hỗn hợp bơ đường.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
- Hạt bắp khô: 200gr
- Đường cát trắng: 200gr
- Bơ nhạt: 100gr
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Nước lọc: 100ml
Nguyên liệu làm bắp rang bơ
Khi chọn hạt bắp, nên chọn những hạt đẹp, kích thước đều nhau và đã được sấy khô để đảm bảo chất lượng.
Quy Trình Rang Bắp
Đầu tiên, cho dầu ăn vào chảo và đun nóng. Khi dầu đã đủ nóng, thêm hạt bắp vào và rang cho đến khi bắp nổ đều.
Sau đó, làm hỗn hợp bơ đường bằng cách đun chảy đường và bơ trên lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt.
Quy trình làm bắp rang bơ
Thành Phẩm
Bắp rang bơ thành phẩm có màu vàng óng, giòn rụm và thơm ngon. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm ngậy của bơ và vị ngọt của đường.
Bắp rang bơ thành phẩm
Cách Làm Bắp Rang Bơ Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Nồi chiên không dầu là một lựa chọn khác để làm bắp rang bơ. Quy trình thực hiện tương tự như cách làm bằng chảo, nhưng sử dụng nồi chiên không dầu để rang bắp.
Quy Trình Thực Hiện
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 200℃ trong 5 phút.
- Cho hạt bắp vào nồi và quét một lớp dầu ăn lên trên.
- Rang bắp trong nồi chiên không dầu ở 200℃ trong 5-7 phút.
Rang bắp bằng nồi chiên không dầu
Thành Phẩm
Bắp rang bơ làm bằng nồi chiên không dầu cũng có màu vàng óng và giòn rụm, với hương thơm ngậy của bơ và vị ngọt của đường.
Bắp rang bơ bằng nồi chiên không dầu
Lưu Ý Khi Làm Bắp Rang Bơ
- Nên điều chỉnh lượng bắp phù hợp để tránh tình trạng bắp không nổ đều.
- Thêm bơ vào sau cùng để tránh cháy khét.
- Thiết lập nhiệt độ và thời gian phù hợp khi sử dụng nồi chiên không dầu.
Lưu ý khi làm bắp rang bơ