Ngày 2/8, Hà Nội đã chứng kiến sự khai trương của Hanoi Halal Restaurant, một cơ sở đạt chuẩn Halal cao cấp, đánh dấu một cột mốc quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu của cộng đồng Muslim cả trong nước và quốc tế. Sự kiện này được xem là một tín hiệu tích cực cho ngành du lịch Hà Nội, đặc biệt trong bối cảnh Việt Nam đang tích cực tiếp cận thị trường Muslim toàn cầu, với hơn 2,3 tỷ người tiêu dùng tại các khu vực ASEAN, Trung Đông, Nam Á và châu Phi.
Việc xuất hiện của một cơ sở đạt chuẩn Halal tại Hà Nội không chỉ đáp ứng nhu cầu tôn giáo mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm của người tiêu dùng toàn cầu. Hanoi Halal Restaurant là một phần trong nỗ lực mở rộng năng lực phục vụ du khách Muslim – một nhóm khách quốc tế có mức chi tiêu cao và yêu cầu khắt khe về ẩm thực, vốn còn thiếu các điểm phục vụ đạt chuẩn tại Việt Nam.
Nhà hàng này hướng đến phục vụ không chỉ nhu cầu ẩm thực của cộng đồng Muslim mà còn đáp ứng các tiêu chí về an toàn, truy xuất và đạo đức sản xuất, vốn đang được quan tâm rộng rãi bởi người tiêu dùng toàn cầu. Đây cũng là bước đi cụ thể đón đầu Hiệp định Đối tác Kinh tế Toàn diện Việt Nam – UAE, được ký kết ngày 28/10/2023 tại Dubai, mở ra cánh cửa lớn cho Việt Nam tiếp cận thị trường Halal toàn cầu, đặc biệt tại Trung Đông và các quốc gia Hồi giáo đang tăng trưởng mạnh.
Hanoi Halal Restaurant kỳ vọng sẽ trở thành một mắt xích tiên phong trong chuỗi giá trị phát triển ngành Halal tại Việt Nam – từ sản xuất đến tiêu dùng, từ ẩm thực đến du lịch, từ nội địa đến quốc tế. Với sự hiện diện của nhà hàng này, ngành du lịch Hà Nội có thể đón nhận thêm nhiều du khách Muslim, góp phần thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế địa phương.
Khi Việt Nam tiếp tục đẩy mạnh khai thác thị trường Muslim, các doanh nghiệp trong nước sẽ có cơ hội tăng cường xuất khẩu sản phẩm Halal sang các nước Trung Đông, Bắc Phi và các thị trường lớn khác. Sự phát triển của ngành Halal tại Việt Nam cũng sẽ góp phần đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, giảm sự phụ thuộc vào các thị trường truyền thống và nâng cao giá trị hàng Việt Nam trên thị trường quốc tế.