Ngày 18/8 vừa qua, tại Hà Nội, Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2019 Lương Thùy Linh đã chính thức đánh dấu 5 năm đồng hành cùng dự án Fix My Food của UNICEF Việt Nam. Đây là chiến dịch toàn cầu hướng tới xây dựng hệ thống thực phẩm lành mạnh, công bằng và bền vững cho trẻ em và thanh thiếu niên.
Fix My Food là một sáng kiến toàn cầu, với mục tiêu dài hạn là tạo ra một thế giới nơi mà mọi trẻ em và thanh thiếu niên đều có thể tiếp cận với thực phẩm tốt cho sức khỏe. Chiến dịch này không chỉ tập trung vào việc cung cấp thông tin về dinh dưỡng, mà còn hướng đến việc thay đổi cách tiếp cận của cộng đồng đối với thực phẩm và chế độ ăn uống.
Để tiếp nối hành trình ý nghĩa này, dự án Fix My Food sẽ ra mắt chuỗi video truyền cảm hứng ‘Hành trình Hương vị Việt’, do chính Lương Thùy Linh thực hiện. Chuỗi video này không chỉ đơn thuần giới thiệu ẩm thực Việt Nam, mà còn hé mở những câu chuyện, góc nhìn mới về khẩu phần ăn hợp lý, hài hòa giữa vị ngon và giá trị dinh dưỡng.
Chuỗi video ‘Hành trình Hương vị Việt’ cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh và trách nhiệm đối với tương lai. Lương Thùy Linh bày tỏ: “Tôi tin rằng việc lựa chọn món ăn mỗi ngày không chỉ là cho bản thân, mà còn là cách chúng ta góp phần xây dựng một thế hệ khỏe mạnh hơn. Tôi rất tự hào được đồng hành cùng UNICEF trong hành trình này, lan tỏa lối sống ăn uống thông minh, vì sức khỏe và vì cộng đồng.”
Qua dự án này, Fix My Food và Lương Thùy Linh muốn gửi gắm những thông điệp ý nghĩa. Thứ nhất là ‘Ăn cầu vồng’, ưu tiên chế độ ăn đa dạng, đầy màu sắc từ thực phẩm tự nhiên, nguyên bản. Điều này không chỉ giúp cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, mà còn góp phần bảo vệ môi trường và hỗ trợ nền nông nghiệp bền vững.
Thứ hai là ‘Nói không với thực phẩm siêu chế biến’, giảm tiêu thụ thực phẩm kém lành mạnh, hướng đến những lựa chọn dinh dưỡng hơn. Thực phẩm siêu chế biến thường chứa nhiều đường, muối và chất béo không lành mạnh, có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu tiêu thụ quá mức.
Cuối cùng là ‘Xây dựng môi trường thực phẩm bền vững’, tạo điều kiện để mọi trẻ em, mọi cộng đồng đều được tiếp cận với thực phẩm tốt cho sức khỏe. Điều này đòi hỏi sự tham gia và hỗ trợ của cả cộng đồng, cũng như sự thay đổi trong cách tiếp cận của các chính sách và chương trình dinh dưỡng.
Bằng tất cả tâm huyết và sức ảnh hưởng cá nhân, Lương Thùy Linh mong muốn tiếp tục là cầu nối giúp cộng đồng nâng cao nhận thức về dinh dưỡng, khuyến khích giới trẻ Việt Nam sống lành mạnh hơn từ chính những lựa chọn hàng ngày. Dự án Fix My Food và chuỗi video ‘Hành trình Hương vị Việt’ là những nỗ lực không ngừng nghỉ để xây dựng một tương lai khỏe mạnh và bền vững cho trẻ em và thanh thiếu niên Việt Nam.
