Nội dung chính
Thạch sương sáo là món tráng miệng được ưa chuộng vì sự thơm ngon và thanh mát. Với cách làm sương sáo đơn giản, bạn có thể tạo ra món ăn này tại nhà chỉ trong vài bước đơn giản.
Cách làm sương sáo thơm mát, cực đơn giản
Cách làm sương sáo không chỉ đơn giản mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sương sáo tại nhà.
Cách làm sương sáo đơn giản
Cách làm sương sáo bằng bột sương sáo là phương pháp đơn giản nhất. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và làm theo hướng dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 gói bột làm sương sáo đen Vinathach 50gr
- 100gr đường
- Dụng cụ: chén, muỗng, nồi, hũ thủy tinh,…
Chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện cách làm sương sáo
Trộn sương sáo với đường
Mở gói bột sương sáo và trộn đều với đường trong chén.
Trộn bột sương sáo với đường
Nấu sương sáo
Đun sôi nước, sau đó đổ hỗn hợp bột sương sáo vào nồi và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc quánh.
Đun sôi nước rồi đổ hỗn hợp sương sáo
Tạo hình cho thạch sương sáo
Đổ hỗn hợp sương sáo vào khuôn và để nguội hoàn toàn. Sau đó, cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại.
Đổ thạch sương sáo ra bát hoặc khuôn tạo hình
Cách làm sương sáo cốt dừa
Ngoài cách làm sương sáo đơn giản, bạn có thể thử công thức làm sương sáo cốt dừa thơm ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 gói sương sáo đen
- 800ml nước sôi
- 400ml nước lọc
- 200ml nước cốt dừa
- 100ml sữa tươi
- Đường phèn, đường, muối
- Dụng cụ: chén, muỗng, nồi, khuôn đựng, chảo,…
Chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện cách làm sương sáo cốt dừa
Nấu nước cốt dừa và nước đường
- Nấu nước đường bằng cách đun nóng đường phèn với nước.
- Sau đó, nấu nước cốt dừa với sữa tươi, đường và muối.
Thành phẩm
Thạch sương sáo cốt dừa thơm ngon, mát lạnh. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để thưởng thức trong vài ngày.
Thành phẩm khi thực hiện xong cách làm sương sáo cốt dừa
Bảo quản sương sáo
Sau khi làm xong, bạn có thể bảo quản thạch sương sáo trong hũ đựng thực phẩm hoặc ngăn mát tủ lạnh.
Lợi ích của sương sáo
Sương sáo không chỉ là món tráng miệng thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Giúp làm mát cơ thể
- Cải thiện tiêu hóa
- Hỗ trợ giảm cân
- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
- Tăng cường sức khỏe
Thạch sương sáo giúp làm mát cơ thể cùng nhiều lợi ích khác