Khi thời tiết đạt đến đỉnh điểm của nắng nóng, chỉ uống nước có thể không đủ để bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng mất nước và kiệt sức. Các chuyên gia khuyến nghị rằng việc bổ sung thêm thực phẩm giàu nước và chất điện giải là một cách đơn giản nhưng hiệu quả để giữ sức khỏe trong mùa hè.
Để ngăn ngừa tình trạng mất nước trong những tháng mùa hè, Tsang khuyên bạn nên nhấp từng ngụm nước trong ngày và kết hợp với thực phẩm cung cấp nước để tăng cường nước và cải thiện khả năng giữ nước. Ảnh: Paitoon – stock.adobe.com
Tiến sĩ Nicole Tsang, một bác sĩ lâm sàng tại Mỹ, giải thích rằng nhiệt độ cao không chỉ khiến cơ thể mất nước mà còn mất các chất điện giải quan trọng như natri và kali. Những chất này đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa nhiệt độ, hỗ trợ chức năng cơ và giúp tế bào giữ nước. Bà Tsang khuyến nghị mỗi người nên uống khoảng 2 lít nước mỗi ngày, nhưng cũng cần kết hợp với chế độ ăn giàu chất điện giải để đảm bảo cân bằng.
Một số loại thực phẩm cụ thể có thể giúp cấp nước và bổ sung chất điện giải hiệu quả. Dưa hấu, với 92% là nước, là lựa chọn hàng đầu giúp cấp nước và giải nhiệt. Dưa hấu cũng giàu lycopene – chất chống oxy hóa hỗ trợ bảo vệ tế bào – và kali, giúp cân bằng điện giải và hỗ trợ cơ bắp. Ngoài ra, dưa chuột, chứa 96% nước, có tác dụng chống viêm và giúp làm mát cơ thể.
Rau lá xanh đậm như cải xoăn và rau bina chứa nhiều magie, một chất điện giải thiết yếu giúp duy trì sự dẫn truyền thần kinh và điều hòa nhiệt độ cơ thể. Sữa chua cung cấp canxi, kali và protein, giúp duy trì năng lượng ổn định trong những ngày oi bức.
Nước dừa, được ví như “nước uống thể thao tự nhiên”, chứa các chất điện giải như kali, natri, magiê, cùng chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể trước tác động của stress nhiệt. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung nước và chất điện giải trong những ngày nắng nóng.
Để phòng tránh mất nước, bác sĩ Tsang khuyến cáo nên để ý các dấu hiệu như khô miệng, chóng mặt, choáng váng, mệt mỏi, dễ cáu, nước tiểu sẫm màu hoặc đi tiểu ít. Nếu các triệu chứng này nghiêm trọng hơn, cần tìm đến cơ sở y tế ngay lập tức để được hỗ trợ kịp thời.
Cách ngăn ngừa mất nước bao gồm uống nước đều trong ngày, ăn thực phẩm giàu nước như rau, trái cây, hạn chế đồ ăn mặn, đồ uống chứa caffein hoặc cồn. Bằng cách kết hợp uống nước với một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, bạn có thể bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng mất nước và kiệt sức trong mùa hè.