Thành phố Hồ Chí Minh chính thức thành lập Sở An toàn thực phẩm sau khi thực hiện sáp nhập Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm của Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu. Sở mới này sẽ có chức năng tham mưu và hỗ trợ Ủy ban Nhân dân thành phố trong việc quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, Sở cũng sẽ thực hiện các nhiệm vụ kiểm tra và xử lý các vi phạm hành chính liên quan đến an toàn thực phẩm.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM sẽ đảm nhận nhiều nhiệm vụ quan trọng. Cụ thể, Sở sẽ cấp giấy chứng nhận kiểm dịch cho các sản phẩm động vật khi xuất khỏi địa bàn. Sở cũng có thẩm quyền cấp, sửa đổi, bổ sung và cấp lại giấy chứng nhận lưu hành tự do (CFS) cho các sản phẩm thực phẩm xuất khẩu thuộc quyền quản lý của Bộ Y tế. Ngoài ra, Sở sẽ tiếp nhận và xử lý các đăng ký nội dung quảng cáo đối với thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt và sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ em dưới 36 tháng tuổi.
Một nhiệm vụ quan trọng khác của Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là cấp giấy chứng nhận cho các cơ sở sản xuất thực phẩm đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Điều này áp dụng cho các cơ sở sản xuất thực phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Y tế. Sở cũng sẽ quản lý và giám sát an toàn thực phẩm thuộc các ngành công thương, nông nghiệp và môi trường. Điều này bao gồm việc hướng dẫn và kiểm tra chất lượng cũng như an toàn thực phẩm đối với các sản phẩm nông sản, lâm sản, thủy sản và muối.
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM cũng sẽ thực hiện các chương trình giám sát, đánh giá nguy cơ và truy xuất nguồn gốc của các sản phẩm thực phẩm không an toàn. Sở sẽ điều tra nguyên nhân gây mất an toàn thực phẩm trong phạm vi được phân công trên địa bàn thành phố. Nếu phát hiện thực phẩm không đảm bảo an toàn, Sở sẽ tiến hành kiểm tra, truy xuất, thu hồi và xử lý theo hướng dẫn của cơ quan quản lý chuyên ngành và quy định của pháp luật.
Việc thành lập Sở An toàn thực phẩm TP.HCM thể hiện sự quyết tâm của chính quyền thành phố trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người dân. Sở này sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý, giám sát và kiểm tra an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố. Với những nhiệm vụ và chức năng được giao, Sở An toàn thực phẩm TP.HCM sẽ góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe của cộng đồng.