Trong chương trình The Khang Show, nghệ sĩ Hồng Đào đã chia sẻ về hành trình vượt qua khủng hoảng tinh thần của mình. Ở tuổi ngoài 60, Hồng Đào tiếp tục duy trì một cuộc sống bận rộn với lịch trình quay phim, đi diễn và thực hiện các công việc đại diện thương hiệu. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đằng sau vẻ điềm tĩnh và sự chuyên nghiệp trên sân khấu, chị đã trải qua một giai đoạn dài chống chọi với mất mát và tổn thương.

Hồng Đào từng trải qua một giai đoạn trầm cảm kéo dài đến mức tưởng như không thể vượt qua. Trong thời điểm khó khăn, chị phải nhập viện vì lý do sức khỏe. Một câu hỏi từ bác sĩ đã để lại ấn tượng sâu sắc và khiến chị suy nghĩ rất lâu: “Sao bạn làm người khác cười mà chính mình lại không cười được?” Từ đó, chị chọn cách “giả bộ cười” như một cơ chế tự cứu. Tiếng cười không chỉ để mang lại niềm vui cho người khác mà còn trở thành cách Hồng Đào tự chữa lành và tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống.

Sau biến cố, Hồng Đào bắt đầu tìm đến thiền và ăn chay như một cách để cân bằng lại cuộc sống. Chị gặp thầy Minh Niệm, người đã đưa ra lời khuyên: “Con hổ bị thương thì phải lui về hang để tự chữa lành.” Câu nói này đã trở thành kim chỉ nam cho quá trình phục hồi của chị. Hiện tại, Hồng Đào sống một cuộc đời giản dị và chậm rãi hơn. Mỗi ngày, chị dành một tiếng cho bản thân – uống trà, nghe nhạc jazz, tập vài động tác thể dục trước khi bước vào guồng quay công việc.

Chị không chủ động chia sẻ nhiều với bạn bè về cuộc sống cá nhân, mà chỉ chọn lọc vài người thân thiết để tâm sự. Hồng Đào muốn giữ một tổ ấm để các con luôn có nơi để trở về. Hiện, các con của chị đã trưởng thành và không còn sống cùng nhưng chị vẫn duy trì sự gắn kết gia đình qua những tin nhắn, hình ảnh và những cuộc trò chuyện thân mật. Nếu có người bên cạnh, các con là người mừng nhất.

Hồng Đào hiện đang giữ cho mình lối sống lặng lẽ, ổn định và giàu chiều sâu. Chị vẫn tích cực đi show, đóng phim nhưng ngoài nghệ thuật, chị còn làm công việc văn phòng và đại diện thương hiệu cho nhóm khách hàng trung niên. Với chị, sống là để “giữ sức khỏe, làm chỗ dựa cho bố mẹ và các con”. Điều quan trọng nhất với chị không phải là sự nổi tiếng, mà là hai chữ “bình an”. Cuộc sống hiện tại của Hồng Đào là minh chứng cho sự mạnh mẽ và kiên cường của một người phụ nữ đã từng trải qua khủng hoảng tinh thần nhưng đã tìm được cách để vượt qua và hồi phục.

Tối ngày 25/07, tại Nhà hàng Hoa Mai, Khách sạn REX, TP.HCM, nhà hàng Chay Garden đã chính thức ra mắt sự kiện ẩm thực “Vu lan Chay lành – Mùa Ươm”. Đây là chương trình thường niên được tổ chức nhằm tạo ra một không gian trải nghiệm ẩm thực chay đa giác quan, để lại dấu ấn đáng nhớ trong lòng thực khách. Sự kiện này là một phần của truyền thống mới, rằng Vu Lan không chỉ là dịp nhắc nhớ hiếu đạo mà còn là hành trình sống chậm, cảm sâu và cùng nhau ‘ươm’ lại những giá trị yêu thương của tình thân.

Bà Hoàng Mộng Diễm, CEO của Chay Garden, chia sẻ: “Vu Lan là mùa của sự tri ân và là dịp để mỗi người con nhớ về cha mẹ, về gia đình yêu thương. Sự kiện ẩm thực năm nay được xây dựng xoay quanh 3 giá trị cốt lõi: Điều lành – điều tử tế chúng ta có thể dành cho nhau trong cuộc sống; Sự kết nối – Những khoảnh khắc chia sẻ bữa ăn ngon lành cùng người thân yêu; Nguyên liệu lành – Các loại hạt, rau củ sạch được tuyển chọn kỹ lưỡng mang lại năng lượng thuần khiết từ thiên nhiên.”

Trong mùa đầu tiên – Ươm (năm 2025), các đầu bếp của Chay Garden sẽ ươm mầm sáng tạo từ những nguyên liệu chay quen thuộc, kết hợp tinh hoa ẩm thực truyền thống với kỹ thuật chế biến hiện đại nhằm mang đến những trải nghiệm vị giác mới mẻ và tinh tế. Thực đơn Mùa Ươm là tập hợp những món ăn được nâng tầm cả về hương vị lẫn chiều sâu ý nghĩa.

Hơn cả một bữa tiệc buffet chay với hàng trăm món, Vu Lan Chay Lành là nơi mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện, một thông điệp ý nghĩa về tình thân và lòng biết ơn. Thực đơn mỗi tuần là một bước chuyển, một tầng ý nghĩa, để từ sự ‘ươm’ các loại hạt, từ hạt gạo, hạt sen, hạt điều, đến đậu xanh, đậu đỏ… từng món chay bừng nở như một bức tranh hương vị.

Bên cạnh hành trình ẩm thực, sự kiện ẩm thực Vu lan Chay lành – Mùa Ươm còn mang đến một không gian nghệ thuật đa giác quan, nơi những xúc cảm được khơi dậy và lan tỏa bằng âm nhạc, trưng bày và những hoạt động mang tính kết nối. Tại không gian sự kiện ở Rex Hotel, Cây hạnh phúc – biểu tượng của Chay Garden- là nơi thực khách có thể treo những tấm thiệp viết tay và những lời chúc gửi tặng người thân.

Chay Garden đã vinh dự được giới thiệu trong danh sách Bib Gourmand của Michelin Guide trong 3 năm liên tiếp 2023, 2024, và 2025. Mỗi ngày, từng thành viên của Chay Garden đều cố gắng gói ghém tình yêu vào từng món ăn, từng góc bàn, như một lời nhắn nhủ dành cho nhau: “Theo đuổi ẩm thực chay là một hành trình nuôi dưỡng sự an lành cho cả thân và tâm”.

Sự kiện ẩm thực Vu lan Chay lành – Mùa Ươm, diễn ra từ ngày 23/08 – 22/09/2025, cả trưa và tối tại Nhà hàng Hoa Mai, Khách sạn Rex. Với không gian di sản nơi vẻ đẹp kiến trúc Pháp cổ điển kết hợp nét văn hóa Á Đông, thực đơn đa dạng cùng phong cách phục vụ tận tâm của đội ngũ Chay Garden, sự kiện này hứa hẹn sẽ mang đến một bầu không khí ấm cúng, nơi thực khách có thể ươm những ước nguyện tốt đẹp, kết nối trọn vẹn với chính mình và những người thân yêu. Michelin Guide

Trong thời đại hiện nay, văn hóa người nổi tiếng đã trở thành một phần không thể thiếu trong việc định hình và thay đổi quan niệm sống của xã hội. Từ màn hình đến sân khấu, những người nổi tiếng đang sử dụng nền tảng của mình để truyền tải thông điệp về lối sống có ý thức và bền vững. Một trong những xu hướng đang ngày càng trở nên phổ biến là việc lựa chọn chế độ ăn uống thuần thực vật.

Chúng ta có thể dễ dàng nhận thấy rằng đôi khi, không phải là những biểu đồ về lượng khí thải carbon hay báo cáo về khí hậu đã thuyết phục chúng ta từ bỏ các sản phẩm từ sữa. Đó là việc nhìn thấy ai đó trên sân khấu, trước hàng triệu người, sống một cách tràn đầy năng lượng và phong cách với chế độ ăn uống dựa trên thực vật. Văn hóa người nổi tiếng có thể bị chỉ trích, nhưng khi nói đến việc thúc đẩy chế độ ăn uống thuần thực vật trở nên phổ biến, nó đã có tác động không thể phủ nhận.

Sự hiện diện có ảnh hưởng của những người nổi tiếng đã giúp đưa chế độ ăn uống thuần thực vật trở thành xu hướng. Khi những người có nền tảng lớn chọn thực phẩm chay, thời trang không gây hại cho động vật, và đồ uống có nguồn gốc thực vật, mọi người sẽ chú ý. Điều này đã tạo ra một làn sóng ảnh hưởng tích cực đến lối sống và văn hóa của chúng ta.

Cùng nhau khám phá 7 người nổi tiếng đang giúp chế độ ăn uống thuần thực vật trở nên ‘cool’ mà không mất đi gốc rễ của nó trong lòng trắc ẩn.

Lizzo – Nữ hoàng thực vật không apologetic

Lizzo đã trở thành biểu tượng của sự tự yêu thương và lối sống thực vật. Cô đã chọn chế độ ăn uống này vào năm 2020 và không hề hối hận. Thông qua các video trên TikTok, cô đã cho thấy rằng thực phẩm chay không chỉ thú vị mà còn mang đến niềm vui và sự thỏa mãn.

Joaquin Phoenix – Ngôi sao điện ảnh với gốc gác hoạt động

Joaquin Phoenix đã là một người ăn uống thuần thực vật từ khi còn nhỏ. Anh đã sử dụng sự nổi tiếng của mình để lên tiếng về quyền động vật và sự tàn bạo trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Billie Eilish – Biểu tượng plant-based của Gen Z

Billie Eilish đã lớn lên với chế độ ăn uống chay và đã sử dụng nền tảng của mình để thúc đẩy lối sống thực vật. Cô đã hợp tác với các thương hiệu thời trang và thực phẩm để tạo ra các sản phẩm có nguồn gốc thực vật.

Lewis Hamilton – Vận động viên tốc độ với phong cách bền vững

Lewis Hamilton đã chọn chế độ ăn uống thuần thực vật vào năm 2017 và đã thấy sự cải thiện trong thành tích thể thao của mình. Anh đã hợp tác với các thương hiệu thời trang và thực phẩm để tạo ra các sản phẩm có nguồn gốc thực vật.

Tabitha Brown – Tiên nữ plant-based trên TikTok

Tabitha Brown đã trở thành một biểu tượng của sự ấm áp và lòng trắc ẩn thông qua các video về thực phẩm chay trên TikTok. Cô đã tạo ra một đế chế dựa trên sự tử tế và hương vị.

Woody Harrelson – Truyền thuyết low-key của sự trường thọ thực vật

Woody Harrelson đã là một người ăn uống thuần thực vật trong hơn 30 năm. Anh đã sử dụng sự nổi tiếng của mình để thúc đẩy lối sống bền vững và hỗ trợ các thương hiệu thời trang và thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Natalie Portman – Người ủng hộ trí tuệ với phong cách thảm đỏ

Natalie Portman đã lớn lên với chế độ ăn uống chay và đã sử dụng nền tảng của mình để thúc đẩy quyền động vật và thực phẩm bền vững. Cô đã hợp tác với các thương hiệu thời trang và thực phẩm để tạo ra các sản phẩm có nguồn gốc thực vật.

Tại sao điều này quan trọng? Việc người nổi tiếng chọn chế độ ăn uống thuần thực vật không chỉ là về việc họ chọn thực phẩm. Đó là về ảnh hưởng của họ đến văn hóa và lối sống của chúng ta. Theo một nghiên cứu gần đây, mọi người có nhiều khả năng thử thực phẩm chay khi họ thấy người nổi tiếng họ ngưỡng mộ làm điều đó.

Từ đó, chúng ta có thể thấy rằng sự thay đổi văn hóa bắt đầu từ những việc nhỏ nhất. Khi những người nổi tiếng chọn lối sống bền vững, họ đang giúp tạo ra một thế giới tốt đẹp hơn cho tất cả chúng ta.