Cà phê là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người, đặc biệt là ở Mỹ, nơi hai phần ba dân số uống cà phê mỗi ngày. Tuy nhiên, câu hỏi về lượng cà phê an toàn và tác động của nó đối với sức khỏe vẫn còn là một chủ đề tranh luận sôi nổi.

Một nghiên cứu gần đây của Đại học Harvard đã theo dõi gần 50.000 phụ nữ trong suốt 30 năm và phát hiện ra rằng uống cà phê hàng ngày có thể giúp phụ nữ lão hóa khỏe mạnh. Uống từ một đến ba tách cà phê mỗi ngày cũng có liên quan đến lợi ích sức khỏe tim mạch và giảm tỷ lệ tử vong. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều cà phê có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.

Một bài báo năm 2022 trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều cà phê và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở những người bị tăng huyết áp. Điều này cho thấy rằng lợi ích, nhược điểm và liều lượng phù hợp của cà phê đều phụ thuộc vào lối sống và sức khỏe tổng thể của mỗi người.

Các chuyên gia sức khỏe luôn khuyên rằng nên uống cà phê điều độ mỗi ngày. Theo khuyến nghị của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), mức an toàn cho lượng caffeine hàng ngày là 400 miligam, tương đương với khoảng 3-4 tách cà phê. Deepak Chopra, một tác giả và người ủng hộ y học thay thế, chia sẻ rằng ông uống hai đến ba tách cà phê mỗi ngày trước buổi trưa, vì ông tin rằng lượng caffeine này vẫn nằm trong phạm vi an toàn.

Tuy nhiên, Roxana Ehsani, một chuyên gia dinh dưỡng, cũng nhấn mạnh rằng mỗi người có một ngưỡng dung nạp caffeine khác nhau. Một số người có thể cảm thấy lo lắng hoặc bồn chồn chỉ sau một hoặc hai tách cà phê. Vì vậy, điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể và điều chỉnh lượng cà phê phù hợp.

Phụ nữ mang thai, trẻ em và những người mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim mạch nên lưu ý đến lượng cà phê và caffeine tiêu thụ. Các chuyên gia khuyên rằng nên uống nước hoặc ăn trước khi uống cà phê để tránh giảm cảm giác thèm ăn.

Tóm lại, uống cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ đúng cách. Điều quan trọng là phải biết lắng nghe cơ thể, điều chỉnh lượng cà phê phù hợp và không vượt quá mức an toàn khuyến nghị. Bằng cách đó, chúng ta có thể tận hưởng cà phê mà không phải lo lắng về tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Tham khảo thêm thông tin tại: https://www.caffeineinformer.com/

Thông tin khác về cà phê và sức khỏe: https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish

Trong lòng Hà Nội hiện đại, nơi những công trình kiến trúc cổ kính đang dần bị thay thế bởi những tòa nhà chọc trời, vẫn tồn tại một ốc đảo văn hóa Ê Đê độc đáo. Quán cà phê Tô Tô, tọa lạc tại số 23 phố Châu Long, trong một căn nhà cổ hơn 100 tuổi, đã trở thành điểm đến lý thú cho những ai muốn khám phá văn hóa Tây Nguyên giữa lòng Thủ đô.

Căn nhà cổ nơi Tô Tô Cafe tọa lạc là một trong những công trình kiến trúc được bảo tồn từ năm 1924. Sau thời gian dài bị bỏ hoang, nơi đây đã được nhóm nghiên cứu thuộc Trung tâm Sáng tạo Trẻ UNESCO Hà Nội (UNESCO YCC Hanoi) khôi phục thông qua dự án ‘Đưa rừng về phố’. Quán cà phê Tô Tô ra đời với mục tiêu tái tạo một hệ sinh thái thu nhỏ giữa lòng đô thị, tạo ra một không gian xanh và mang đến trải nghiệm văn hóa đặc biệt.

Không gian quán được bài trí bằng những vật dụng mang đậm hơi thở Tây Nguyên, từ chiếc gùi, cái chiêng, đến bình nước, quần áo truyền thống. Tất cả đều là kỷ vật gia đình được anh Y Tô Tô Kbruôr, chủ quán, thu thập và trưng bày. Cà phê ở đây cũng là một câu chuyện văn hóa, với tất cả các loại cà phê Robusta được trồng, rang và xay tại Đắk Lắk, theo công thức truyền khẩu của người Ê Đê.

Một trong những điểm nhấn thú vị của Tô Tô Cafe là cách thưởng thức cà phê theo ‘chung nguồn cội’, một phong tục của người Ê Đê. Cà phê được đựng trong bình gốm và rót ra từng ly nhỏ, đảm bảo vệ sinh nhưng vẫn giữ được tinh thần về nguồn cội. Quán cũng mang đến một thực đơn đa dạng, từ các món cà phê truyền thống đến các món cà phê sáng tạo, với mức giá hợp lý.

Mặc dù mới mở cửa vào ngày 8.5.2025, Tô Tô Cafe đã thu hút được sự quan tâm của nhiều thực khách, trong đó có cả người nước ngoài. Quán vẫn đang trong quá trình hoàn thiện và phát triển, với mục tiêu trở thành một không gian kết nối cộng đồng, nghệ thuật và di sản.

Giữa những quán cà phê hiện đại bậc nhất của Hà Nội, Tô Tô Cafe chọn một con đường khác – lặng lẽ nhưng đầy bản lĩnh. Quán không chỉ là nơi để uống một ly cà phê đậm vị núi rừng, mà còn là nơi để lắng nghe, cảm nhận và kết nối với một nền văn hóa ít được kể, giữa một căn nhà trăm tuổi vẫn còn giữ lại mạch đập của thời gian.

Một quán cà phê tại TP.HCM gần đây đã trở thành tâm điểm của sự tranh cãi trên mạng xã hội sau khi yêu cầu khách hàng giảm tiếng ồn khi chơi trò chơi “ma sói”. Sự việc bắt nguồn từ việc một nhóm khách hàng đánh giá quán cà phê một sao trên Google, với lý do bị nhân viên quán nhắc nhở nói nhỏ tiếng khi chơi game.

Quán cà phê này đã phục vụ một nhóm tám khách tại một trong những chi nhánh của họ. Trong khi chơi game, nhóm khách này đã cười đùa và hét toáng lên, gây ra tiếng ồn đáng kể. Dù nhân viên quán đã nhắc nhỏ nhẹ và lịch sự nhờ khách chơi game nhỏ tiếng lại, nhưng nhóm khách này vẫn tỏ ra không hài lòng và quyết định đánh giá quán một sao.

Quán cà phê, về cơ bản, là không gian chung nơi mọi người đến để sử dụng dịch vụ và tận hưởng thời gian thư giãn. Tuy nhiên, để duy trì không khí thoải mái cho tất cả khách hàng, cần có cách ứng xử chừng mực và tôn trọng đối với những người xung quanh. Một số ý kiến cho rằng quán cà phê là nơi mọi người họp mặt, trò chuyện, nên không ai có quyền yêu cầu mình phải giữ im lặng hoàn toàn.

Tuy nhiên, đông đảo ý kiến khác lại ủng hộ cách xử lý của quán cà phê, cho rằng cần phải tôn trọng những trải nghiệm của nhau trong không gian chung. Chị Lê Thị Thanh Dung, một nhân viên văn phòng tại TP.HCM, chia sẻ quan điểm của mình về vấn đề này. “Quán cà phê là không gian chung, mọi người cùng sử dụng nên cần phải tôn trọng những trải nghiệm của nhau”, chị Dung bày tỏ.

Chủ một quán cà phê có tiếng ở khu vực trung tâm TP.HCM cũng lên tiếng về vấn đề này. Theo chủ quán, mỗi quán cà phê có những mô hình và quy định khác nhau dành cho khách hàng. Nếu không phải là những quán có yêu cầu quá đặc biệt, thì đa phần khách đến các quán cà phê đều có thể cười nói, vui chơi, trò chuyện rôm rả. Tuy nhiên, nếu khách hàng ồn ào tới mức gây khó chịu cho nhiều khách xung quanh, với vai trò là chủ quán, mình cũng cần phải nhắc nhỏ nhẹ và lịch sự để khách không thấy khó chịu.

Sau sự lùm xùm trên, phía quán cà phê đã nhận được nhiều sự ủng hộ từ khách hàng với nhiều đánh giá năm sao trên Google. Điều này cho thấy rằng, trong cộng đồng, có nhiều người đồng tình với cách xử lý tình huống của quán cà phê, và tin rằng việc tạo ra không gian thoải mái và tôn trọng lẫn nhau là điều cần thiết.

Một vụ tấn công nghiêm trọng đã xảy ra đối với một nữ sinh đang theo học tại một trường trung học cơ sở ở xã Đăk Mar, tỉnh Quảng Ngãi. Sự việc đã gây nên sự bức xúc trong dư luận và đặt ra những vấn đề nghiêm trọng về tình trạng bạo lực trong xã hội.

Thông tin ban đầu cho biết, nữ sinh này bị một nhóm người bao vây và tấn công trong một rẫy cà phê tại xã Đăk Hà. Tối ngày 20/7, đại diện từ UBND xã Đăk Mar đã xác nhận vụ việc và cho biết đang phối hợp chặt chẽ với cơ quan công an để tiến hành xác minh. Hiện tại, trên mạng xã hội Facebook đang lan truyền nhiều clip ghi lại cảnh nữ sinh bị tấn công.

Trong các clip được đăng tải, nữ sinh bị một nhóm người bao vây ở vườn cà phê, liên tục bị dùng tay tát vào mặt và vật ngã xuống đất. Một số người khác cũng tham gia vào việc dùng tóc của nạn nhân để giật mạnh. Dù đã nằm rạp xuống đất, nữ sinh vẫn tiếp tục bị tấn công. Thậm chí, một số người đứng xung quanh còn đưa mũ bảo hiểm để kêu đánh nữ sinh.

Không chỉ có những người trực tiếp tham gia tấn công, nhiều người khác đứng xung quanh cổ vũ và dùng điện thoại di động quay lại vụ việc, sau đó đưa lên mạng xã hội. Điều này đã gây nên sự phẫn nộ trong dư luận và đặt ra những câu hỏi về mức độ an toàn và bảo vệ cho học sinh.

Theo bà Trần Thị Yến, Chủ tịch UBND xã Đăk Mar, nữ sinh bị tấn công đang học tại một trường THCS ở xã Đăk Mar. Tuy nhiên, vụ tấn công lại xảy ra tại một rẫy cà phê trên địa bàn xã Đăk Hà. Hiện tại, công an đang tiến hành triệu tập những người liên quan để làm việc. Sau khi có thông tin chính thức, UBND xã sẽ làm báo cáo gửi UBND tỉnh và cơ quan truyền thông.

Vụ việc đang được cơ quan công an tích cực điều tra và làm rõ. Sự việc không chỉ gây nên sự bức xúc trong dư luận mà còn đặt ra những vấn đề nghiêm trọng về tình trạng bạo lực trong xã hội, đặc biệt là đối với học sinh. Cần có những biện pháp hiệu quả để ngăn chặn và xử lý nghiêm những trường hợp bạo lực như vậy.

Facebook đang là nền tảng chính để lan truyền những đoạn clip ghi lại vụ tấn công. Tuy nhiên, cơ quan chức năng cần nhanh chóng vào cuộc để xác minh và xử lý nghiêm những người liên quan.