Lựa chọn ngành nghề là một quyết định quan trọng trong cuộc đời mỗi người, đặc biệt là với các bạn trẻ đang đứng trước ngưỡng cửa đại học hoặc đang trong quá trình định hướng nghề nghiệp. Tuy nhiên, hiện nay, việc lựa chọn ngành nghề của nhiều bạn trẻ bị chi phối bởi những định kiến về giới, danh tiếng, thu nhập… Điều này không chỉ ảnh hưởng đến tương lai cá nhân mà còn lãng phí nguồn lực xã hội.

Theo bản tin thị trường lao động quý 2-2025 của Bộ Nội vụ, số người thất nghiệp trong quý 2-2025 đã tăng lên 1,06 triệu người, cao hơn 25.000 người so với quý trước và tăng khoảng 13.300 người so với cùng kỳ năm 2024. Đáng chú ý, tỷ lệ thất nghiệp trong thanh niên cũng tăng thêm 0,26%, mặc dù các công ty tăng tuyển dụng. Nghịch lý này đặt ra nhiều vấn đề, trong đó có việc chọn ngành nghề ở giới trẻ hiện nay.

Nhiều học sinh và phụ huynh đặt quá nặng yếu tố thu nhập, cho rằng nghề dễ giàu mới đáng học nên đổ xô vào các ngành được cho là ‘hot’ trên thị trường lao động, dẫn đến cầu vượt quá cung. Văn hóa Á Đông cũng khiến một số phụ huynh, học sinh có những định kiến về giới khi chọn ngành nghề. Nhiều bạn trẻ đã từ bỏ ước mơ về ngành học vì lo sợ áp lực giới tính trong thời gian học, cũng như quá trình tìm việc sau này.

Các nhà nghiên cứu tâm lý học phát triển và khoa học thần kinh khẳng định năng lực nghề nghiệp không phân biệt giới, mà là do định hướng xã hội. Tuy nhiên, nhiều bạn trẻ chọn ngành trái sở thích chỉ vì muốn vào trường ‘top’. Lấy tên trường làm thước đo thành công là một cách hiểu sai về thương hiệu giáo dục. Điều này xuất phát từ tâm lý sính danh tiếng, hiệu ứng truyền thông về những bảng xếp hạng các cơ sở giáo dục đại học.

Tư duy trọng bằng cấp cũng khiến nhiều bạn không mặn mà với cao đẳng nghề. Trong khi các nước phát triển coi trọng việc học nghề thì ở Việt Nam, học nghề lại bị nhiều người coi là thua cuộc, thất bại. Hiện thực phũ phàng người người đại học, nhà nhà đại học, nhưng rồi vẫn khó tìm việc với tấm bằng cử nhân đang đặt dấu hỏi lớn trong việc lựa chọn con đường bước vào thị trường lao động của các bạn trẻ hiện nay.

Chọn nghề sai: tăng thất nghiệp, lãng phí nguồn nhân lực. Sai một ly, đi một dặm. Chọn ngành không phù hợp khiến nhiều bạn chán học, bỏ học. Không chỉ mất niềm tin vào bản thân, các em còn cảm thấy khó khăn trong việc định danh nghề nghiệp, đến khi học xong, lại làm trái ngành trái nghề. Nhìn từ góc độ toàn cảnh xã hội, định kiến ngành nghề sẽ dẫn đến việc học sai ngành sai nghề. Hệ quả là tình trạng ngành thiếu ngành thừa, lãng phí nguồn nhân lực, gia tăng tình trạng thất nghiệp dù có bằng đại học.

Chọn nghề là hành trình cá nhân, có ý nghĩa quyết định cuộc đời mỗi người. Tương lai không dành cho người đi theo lối mòn định kiến. Chúng ta phải hiểu rõ chính mình, bằng cách thẳng thắn trả lời những câu hỏi: ‘muốn gì?’, ‘giỏi gì?’, ‘sống vì giá trị nào?’ thông qua việc sử dụng các công cụ trắc nghiệm nghề nghiệp khoa học. Gia đình, nhà trường, xã hội cũng cần chung tay tiếp sức, giúp các em mở rộng cánh cửa ngành nghề tương lai, không nên vô tình dựng thêm những rào chắn vô hình.

Cà phê là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người, đặc biệt là ở Mỹ, nơi hai phần ba dân số uống cà phê mỗi ngày. Tuy nhiên, câu hỏi về lượng cà phê an toàn và tác động của nó đối với sức khỏe vẫn còn là một chủ đề tranh luận sôi nổi.

Một nghiên cứu gần đây của Đại học Harvard đã theo dõi gần 50.000 phụ nữ trong suốt 30 năm và phát hiện ra rằng uống cà phê hàng ngày có thể giúp phụ nữ lão hóa khỏe mạnh. Uống từ một đến ba tách cà phê mỗi ngày cũng có liên quan đến lợi ích sức khỏe tim mạch và giảm tỷ lệ tử vong. Tuy nhiên, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều cà phê có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.

Một bài báo năm 2022 trên Tạp chí của Hiệp hội Tim mạch Mỹ đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ nhiều cà phê và nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch ở những người bị tăng huyết áp. Điều này cho thấy rằng lợi ích, nhược điểm và liều lượng phù hợp của cà phê đều phụ thuộc vào lối sống và sức khỏe tổng thể của mỗi người.

Các chuyên gia sức khỏe luôn khuyên rằng nên uống cà phê điều độ mỗi ngày. Theo khuyến nghị của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), mức an toàn cho lượng caffeine hàng ngày là 400 miligam, tương đương với khoảng 3-4 tách cà phê. Deepak Chopra, một tác giả và người ủng hộ y học thay thế, chia sẻ rằng ông uống hai đến ba tách cà phê mỗi ngày trước buổi trưa, vì ông tin rằng lượng caffeine này vẫn nằm trong phạm vi an toàn.

Tuy nhiên, Roxana Ehsani, một chuyên gia dinh dưỡng, cũng nhấn mạnh rằng mỗi người có một ngưỡng dung nạp caffeine khác nhau. Một số người có thể cảm thấy lo lắng hoặc bồn chồn chỉ sau một hoặc hai tách cà phê. Vì vậy, điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể và điều chỉnh lượng cà phê phù hợp.

Phụ nữ mang thai, trẻ em và những người mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim mạch nên lưu ý đến lượng cà phê và caffeine tiêu thụ. Các chuyên gia khuyên rằng nên uống nước hoặc ăn trước khi uống cà phê để tránh giảm cảm giác thèm ăn.

Tóm lại, uống cà phê có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu được tiêu thụ đúng cách. Điều quan trọng là phải biết lắng nghe cơ thể, điều chỉnh lượng cà phê phù hợp và không vượt quá mức an toàn khuyến nghị. Bằng cách đó, chúng ta có thể tận hưởng cà phê mà không phải lo lắng về tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Tham khảo thêm thông tin tại: https://www.caffeineinformer.com/

Thông tin khác về cà phê và sức khỏe: https://www.fda.gov/food/consumers/advice-about-eating-fish

Ông Nguyễn Bá Ngọc, Chủ tịch HĐQT Công ty NBN Media, đã chia sẻ về thực tiễn của báo chí công dân, sức ảnh hưởng của báo chí công dân, mạng xã hội (MXH) và những điều mà người làm báo chuyên nghiệp cần thay đổi, thích nghi trong kỷ nguyên mới.

Theo ông, báo chí công dân đã trở thành một phần quan trọng của đời sống xã hội, giúp người dân nắm bắt thông tin kịp thời và chính xác. Tuy nhiên, báo chí công dân cũng có những mặt trái, đặc biệt là vấn đề chuẩn mực về thông tin. Ông Nguyễn Bá Ngọc nhấn mạnh rằng người dùng cần cẩn trọng khi cung cấp thông tin, bởi đây không chỉ là vấn đề nghiệp vụ, mà còn là đạo đức. Họ cần trang bị kiến thức xã hội để có nhận định đúng đắn, cung cấp thông tin kịp thời và chính xác.

Trong tương lai, khi báo chí công dân và MXH tiếp tục phát triển mạnh mẽ, việc trang bị kỹ năng truyền thông và đạo đức nghề nghiệp cho người tham gia truyền thông sẽ ngày càng quan trọng. Điều này không chỉ giúp bảo vệ quyền lợi và uy tín của tổ chức, cá nhân, mà còn góp phần xây dựng môi trường truyền thông lành mạnh, đáng tin cậy và bền vững cho toàn xã hội.

Ông Nguyễn Bá Ngọc cũng cho rằng, báo chí công dân đang phát triển mạnh mẽ và là nguồn thông tin đồ sộ, nhưng điều ấy không làm triệt tiêu vai trò của nhà báo chuyên nghiệp. Việc thường xuyên tương tác, đối chiếu và kết hợp với báo chí công dân ngày càng quan trọng và là yếu tố không thể thiếu để đảm bảo cập nhật nhanh chóng được tính thời sự và kịp thời của thông tin.

Cuối cùng, ông Nguyễn Bá Ngọc khuyên người làm báo cần thay đổi để phù hợp với xu thế, học và tự học, tiếp cận những công nghệ mới như AI để góp phần nâng cao năng suất làm việc và từng bước thay đổi ‘kịch bản’ trong một nguồn thông tin khổng lồ và thế giới đang phát triển nhanh chóng.

Việc công khai các nhóm nhiệm vụ hoặc vị trí làm việc có liên quan đến khối tư thục là một bước đi quan trọng và cần thiết trong việc thúc đẩy sự phát triển của lĩnh vực giáo dục tư thục. Luật Cán bộ, công chức mới đã có những điều chỉnh quan trọng, cho phép mở rộng đối tượng ký hợp đồng để thực hiện nhiệm vụ lãnh đạo, quản lý công. Điều này cho phép các cơ quan quản lý có thể tận dụng nguồn lực xã hội, bao gồm cả các chuyên gia và doanh nhân ngoài khu vực nhà nước.

Trong lĩnh vực giáo dục, đặc biệt là giáo dục tư thục, vai trò của các chuyên gia và lãnh đạo cơ sở tư thục trở nên đặc biệt quan trọng. Họ là những người có kinh nghiệm thực tiễn, hiểu rõ về khó khăn, tiềm năng và thách thức mà khu vực giáo dục tư thục đang đối mặt. Với kinh nghiệm và kiến thức của mình, họ có khả năng đóng góp trực tiếp vào việc hoạch định các kế hoạch và chính sách phù hợp với thực tế, khả thi và có thể tạo động lực cho sự phát triển của giáo dục tư thục.

Các chuyên gia và lãnh đạo cơ sở tư thục có thể mang lại những góc nhìn mới mẻ và sáng tạo trong việc giải quyết các vấn đề mà giáo dục tư thục đang gặp phải. Họ có thể giúp xác định các ưu tiên chính sách, đề xuất các giải pháp sáng tạo để nâng cao chất lượng giáo dục, và tăng cường sự hợp tác giữa các cơ sở giáo dục tư thục và các bên liên quan khác.

Ngoài ra, việc công khai các nhóm nhiệm vụ hoặc vị trí làm việc có liên quan đến khối tư thục cũng giúp tăng cường tính minh bạch và trách nhiệm trong việc tuyển dụng và sử dụng nhân lực trong lĩnh vực giáo dục tư thục. Điều này có thể giúp ngăn chặn các hành vi tiêu cực như tham nhũng, và đảm bảo rằng các vị trí lãnh đạo và quản lý được điền vào bởi những người có đủ năng lực và kinh nghiệm.

Tổng kết lại, việc công khai các nhóm nhiệm vụ hoặc vị trí làm việc có liên quan đến khối tư thục là một bước quan trọng trong việc phát triển giáo dục tư thục. Qua việc tận dụng nguồn lực xã hội, bao gồm cả các chuyên gia và doanh nhân ngoài khu vực nhà nước, chúng ta có thể tạo ra các chính sách và kế hoạch phát triển giáo dục tư thục phù hợp với thực tế và có khả năng tạo động lực cho sự phát triển của lĩnh vực này.

Thạc sĩ, bác sĩ Phan Chí Thành (Bệnh viện Phụ sản Trung ương) chia sẻ, bác sĩ mới tiếp nhận một nữ sinh lớp 11 tại Hà Nội, đến khám vì vùng kín có vấn đề. Qua thăm khám lâm sàng, thấy vùng kín nữ sinh này có tình trạng viêm nặng, chảy mủ, bác sĩ đã chỉ định xét nghiệm để xác định bệnh nhân có mắc bệnh tình dục hay không.

Theo lời của nữ sinh này, cô bắt đầu quan hệ lần đầu từ năm lớp 8 và đến nay không nhớ đã “yêu” bao nhiêu lần. Khi bác sĩ hỏi về việc quan hệ an toàn, nữ sinh trả lời chưa từng dùng bao cao su. “Khi tôi hỏi vì sao không sử dụng bao cao su, nữ sinh thẳng thắn nói: “Không cần thiết”. Tôi rất bất ngờ với câu trả lời này”, bác sĩ Thành chia sẻ.

Nhiều cặp trẻ tuổi quan hệ không dùng các biện pháp an toàn vì chủ quan. (Ảnh minh họa)

Với tình trạng và thông tin nữ sinh cung cấp, bác sĩ Thành phải chỉ định cho bệnh nhân làm xét nghiệm thăm dò toàn bộ các bệnh lý có thể mắc phải như các bệnh do vi rút, vi khuẩn có thể lây qua đường tình dục.

Hiện nay, bộ xét nghiệm cơ bản này gồm 13 loại virus, vi khuẩn cần phải thực hiện, tuy nhiên nhiều người không hay biết, nghĩ bệnh tình dục chỉ có HIV, lậu, giang mai hay sùi mào gà. “Các bệnh lây qua đường tình dục bệnh nào cũng nguy hiểm, nếu để sót sẽ gây hậu quả nghiêm trọng, nhất là khả năng sinh sản sau này.

Những bệnh lý lây qua đường tình dục thậm chí có thể gây viêm ngược dòng lên phía trên, làm tổn thương, nghiêm trọng, phá hủy hoàn toàn buồng trứng dẫn đến vô sinh, hiếm muộn. Bác sĩ Thành cảnh báo, đã có rất nhiều cô gái lập gia đình xong lâu có con, đi khám bác sĩ chỉ ra nguyên nhân thì mới ân hận vì trước đó đã “yêu” mù quoáng, thiếu kiến thức”.

Quan hệ không an toàn tuổi vị thành niên có thể ảnh hưởng lớn đến sinh sản sau này. (Ảnh minh họa)

Qua quá trình thăm khám và tư vấn, bác sĩ Thành nhận định, hiện nay tình trạng quan hệ tình dục ở tuổi vị thành niên khá phổ biến, phụ huynh cũng cần chấp nhận thực tế này. Thế nhưng, để trẻ vị thành niên quan hệ tình dục an toàn, không để lại hậu quả là trách nhiệm của gia đình, nhà trường và toàn xã hội. Người lớn cần tuyên truyền, giáo dục và thẳng thắn chia sẻ cho các con về chuyện tình yêu, tình dục an toàn, chứ không nên nói giảm, nói tránh hay nói một cách trừu tượng. Hơn nữa, việc này nên kết hợp giữa gia đình, nhà trường và các tổ chức xã hội, chứ không nên mạnh ai nấy làm sẽ kém hiệu quả.

“Một thống kê khá đáng buồn là có đến 50% trẻ vị thành niên quan hệ tình dục lần đầu không mang bao cao su. Đây là một thực trạng rất đáng cảnh báo. Bởi ngoài mắc bệnh lây qua tình dục, thì mang thai ngoài ý muốn cũng rất dễ xảy ra. Đến lúc này các bé gái sẽ rơi vào cảnh tiến không được mà lùi cũng không xong, bởi nếu sinh con có thể đối mặt với nhiều rủi do vì tuổi còn trẻ, còn tươi lai nhưng phá thai cũng ảnh hưởng đến khả năng sinh sản sau này”, bác sĩ Thành chia sẻ.

Trong bài viết dưới đây, BS CKI. Nguyễn Thị Diễm Hương, Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM – Cơ sở 3, chia sẻ về ưu, nhược điểm của việc bổ sung canxi cũng như những điều cần lưu ý khi muốn tăng cường chất này cho cơ thể: 

Canxi là một khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể. Canxi huyết đóng một vai trò quan trọng trong việc cân bằng nội môi – duy trì các hoạt động sống của con người, chẳng hạn như duy trì bộ xương, điều hòa bài tiết nội tiết tố, dẫn truyền các xung thần kinh và các hoạt động của mạch máu. 

Canxi trong chế độ ăn uống được hấp thu chủ yếu ở ruột non. Qua quá trình tuần hoàn, nó phần lớn được lắng đọng vào xương. Canxi quá mức hoặc không được hấp thu sẽ được bài tiết qua nước tiểu và phân. 

Tác dụng có lợi tiềm năng của việc bổ sung canxi?

Vì canxi là một trong những thành phần cấu tạo nên xương, nên canxi đóng vai trò bảo vệ sức khỏe của xương, cải thiện mật độ khối lượng xương (BMD), giảm tỷ lệ mắc bệnh loãng xương và gãy xương do loãng xương ở các giới tính và nhóm tuổi khác nhau.

Bác sĩ cảnh báo nên thận trọng khi bổ sung canxi bằng thuốc. (Ảnh minh họa)

Lượng canxi thích hợp có liên quan đến việc giảm huyết áp, đặc biệt là ở những người trẻ tuổi, ngăn ngừa rối loạn tăng huyết áp khi mang thai, u tuyến đại trực tràng, giảm mức cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL).

Các tác dụng phụ tiềm ẩn của việc bổ sung canxi?

– Bệnh tim mạch: Một nghiên cứu tiền cứu cho thấy lượng canxi bổ sung >1.000mg/ngày có thể làm tăng nguy cơ tử vong do các bệnh tim mạch ở nam giới.

– Bệnh đường tiêu hóa: Canxi cacbonat thường liên quan đến các tác dụng phụ về đường tiêu hóa, bao gồm táo bón, đầy hơi và chướng bụng.

– Sỏi thận: Khoảng 80% sỏi thận chứa canxi và phần lớn sỏi canxi chủ yếu bao gồm canxi oxalat. Những người thiếu canxi cần cân nhắc cẩn thận việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu oxalat, chẳng hạn như rau bina, sôcôla và trà.

– Bổ sung canxi quá mức (>2500mg/ngày) có thể làm tăng nguy cơ tăng canxi huyết, suy thận, hội chứng kiềm sữa. làm việc kém hiệu quả và giảm hấp thu các chất khoáng cần thiết khác (ví dụ: sắt, kẽm, magiê, phosphor, iod, đồng). 

Bổ sung canxi như thế nào cho đúng?

Nhu cầu canxi (Ca) của cơ thể được xác định trong mối tương quan với Phosphor (P): tỷ số Ca/P mong muốn tối thiểu >0,8 ở mọi lứa tuổi, tốt nhất là 1 – 1,5 (đặc biệt đối với trẻ em). Theo Viện dinh dưỡng quốc gia, nhu cầu khuyến nghị về canxi (mg/ngày) theo tuổi, giới và tình trạng sinh lý cho người Việt Nam được đưa ra như sau:

Nhu cầu canxi ở trẻ từ 6 – 11 tháng là 400mg/ngày, trẻ em 1 – 2  tuổi là  500mg/ngày, 3 – 5 tuổi là 600mg/ngày, 6 – 7 tuổi là 650mg/ngày, 8 – 9 tuổi là 700mg/ngày, 10 – 19 tuổi và người ≥70 tuổi là 1000mg/ngày, người trưởng thành 20 – 49 tuổi và nam giới 50 – 69 tuổi là 800 mg/ngày, nữ giới 50 – 69 tuổi là 900mg/ngày, phụ nữ có thai là 1200mg/ngày và phụ nữ cho con bú là 1300mg/ngày.

Nhiều loại thực phẩm giàu canxi có lợi cho cơ thể. (Ảnh minh họa)

Nên bổ sung canxi  thực phẩm có tác dụng có lợi hơn so với việc bổ sung canxi. Sữa và chế phẩm sữa, phô mai là thực phẩm giàu canxi, sau đó là đậu hũ (calxium sulphate), hải sản, đậu các loại, mè, rau xanh…

Chất giúp tăng cường hấp thu canxi?

Vitamin D3: Đây là một yếu tố rất cần cho quá trình tổng hợp một loại protein (osteocalcin) có chức năng gắn canxi vào xương, giúp tăng khả năng hấp thu canxi từ ruột vào máu.

Các chất làm giảm hấp thu canxi?

Rượu, thuốc lá, cà phê, nước trà (tanin trong trà làm giảm hấp thụ canxi ở ruột).

Dựa trên các tài liệu đã đề cập ở trên, liều lượng bổ sung canxi thích hợp cho con người thực sự không rõ ràng, đặc biệt là khi xem xét các tác dụng phụ đối với sức khỏe của nó. Vì vậy, chúng tôi khuyến cáo rằng việc bổ sung canxi cần phải thận trọng và tính đến tình trạng sức khỏe của từng cá nhân, nên tham khảo ý kiến bác sĩ.

Không chỉ là món quà tặng đặc biệt trong ngày lễ tình nhân Valentine (14/2), chocolate còn có muôn vàn tác dụng với sức khỏe nếu như sử dụng một cách hợp lý và khoa học. TS.BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho biết, chocolate có nhiều tác dụng với sức khỏe, thậm chí người Hy Lạp còn coi đây là “thức uống của các vị thần”, có thể sử dụng cho nhiều đối tượng, kể cả những người cao tuổi.

Chia sẻ về tác dụng của chocolate với sức khỏe, TS Hồng Sơn cho biết trước đây từng có quan điểm cho rằng, dùng chocolate có thể gây nên một số vấn đề như béo phì, tăng huyết áp, tiểu đường… Tuy nhiên, sự thật không phải vậy.

Tại Hy Lạp, chocolate được coi là “thức uống của các vị thần”. (Ảnh minh họa)

“Một số nghiên cứu gần đây về các hợp chất phenolic có hoạt tính sinh học trong cacao đã hoàn toàn thay đổi nhận thức của giới khoa học về chocolate và tiếp tục khám phá ra rất nhiều tác dụng có lợi của thực phẩm này đối với quá trình lão hóa, stress oxy hóa, quá trình nhận thức và trí nhớ, khả năng điều hòa huyết áp và bệnh xơ vữa động mạch”, bác sĩ Sơn thông tin. 

Bác sĩ Sơn cũng nhấn mạnh rằng lợi ích của chocolate với sức khỏe là do thành phần chống oxy hóa có trong cacao mang lại, do vậy với những loại chocolate chứa nhiều thành phần cacao, ít đường càng có lợi cho sức khỏe. 

Với những tác dụng tuyệt với của chocolate, nhiều người đã đặt ra câu hỏi rằng nếu ăn chocolate thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc tiểu đường và tim mạch… hay không? TS Trương Hồng Sơn cho biết khả năng này là hoàn toàn có thể, vì một nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học đã kết luận rằng chỉ cần một lượng khoảng 40 gam chocolate mỗi ngày cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch.

Chocolate tốt cho tim mạch, những loại chocolate chứa nhiều cacao thì càng tốt. (Ảnh minh họa)

Ngoài ra, TS Sơn cũng dẫn chứng một nghiên cứu trên tạp chí The Journal of Nutrition cho thấy việc tiêu thụ chocolate có thể giúp giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu. Kết luận từ nhóm nghiên cứu cho thấy thường xuyên ăn chocolate có chứa thành phần sterol thực vật và flavanol làm giảm cholesterol, cải thiện huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Hay một nghiên cứu khác thuộc Đại học Y Harvard (Mỹ) cũng cho thấy, uống hai ly chocolate nóng thường xuyên mỗi ngày có thể giúp não bộ luôn khỏe mạnh, minh mẫn và giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ ở người già do làm tăng tuần hoàn tới những khu vực quan trọng của não.

Theo một nghiên cứu được công bố năm 2014, chiết xuất từ cacao có tên là lavado có thể giúp giảm những tổn thương thần kinh thường thấy ở bệnh nhân Alzheimer, do vậy cũng làm chậm quá trình suy giảm trí nhớ, chứng quên do thoái hóa ở người cao tuổi.

Các loại chocolate trên thị trường hiện nay đa số đều có vị rất ngọt vì cho thêm nhiều đường, sữa, không nên sử dụng nhiều. (Ảnh minh họa)

Bên cạnh những lợi ích tuyệt vời của chocolate, TS Trương Hồng Sơn cũng khuyên mọi người không nên quá lạm dụng, nhất là với những loại chocolate sữa, có vị rất ngọt được bán trên thị trường hiện nay.  

“Các loại chocolate sữa mà chúng ta ăn hàng ngày và thường được yêu thích hơn vì hương vị ngọt ngào lại có chứa hàm lượng đường khá cao và giàu năng lượng. Do vậy, những người muốn giảm cân hay duy trì mức cân nặng bình thường chỉ nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Lượng đường cao trong chocolate sữa còn có thể gây sâu răng, đặc biệt ở trẻ em”, bác sĩ Sơn khuyên. 

Cuối cùng TS Hồng Sơn kết luận rằng những tác dụng tuyệt vời của chocolate như đề cập ở trên đã được khoa học khẳng định, vì thế nếu có điều kiện hãy ăn chocolate mỗi ngày và nên ăn ở mức độ vừa phải.