Nhà hàng 3 sao Michelin đầu tiên tại Pháp bỏ thịt, chuyển sang thuần chay bởi Linh 31 Tháng 8, 2025 Nhà hàng 3 sao Michelin Arpège tại Paris chuyển sang thuần chay từ 15/6, loại bỏ hầu hết món ăn từ động vật khỏi thực đơn. Đầu bếp Alain Passard khép lại kỷ nguyên辉煌 để開啟 hành trình mới với rau củ.
