Dinh dưỡng

Chuối giàu dinh dưỡng nhưng không phù hợp với một số người, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, suy thận và đau dạ dày do ảnh hưởng tới sức khỏe.

Kiêng cơm hoàn toàn để giảm cân có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho sức khỏe. Carbohydrates (carbs) là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Thiếu glucose có thể dẫn đến mệt mỏi, kém tập trung và uể oải. Hạn chế carbs lâu dài gây rối …

GS.TS Lê Thị Hợp chia sẻ 10 sự thật về dinh dưỡng tại Hội nghị Dinh dưỡng TPHCM lần thứ XIII. Một trong số đó là việc tăng cường đường vào chế biến thực phẩm và thiếu Omega-3. Bên cạnh đó, BS.CK.II Đỗ Thị Ngọc Diệp nhấn mạnh tình trạng …

Ca sĩ Kyo York, người Tây Ban Nha, sống 16 năm ở Việt Nam, chia sẻ anh yêu thích ẩm thực Việt nhưng cảm thấy không dễ nấu. Khi tham gia làm giám khảo Đầu bếp nhí, anh học được nhiều kiến thức về dinh dưỡng và cách nấu ăn. …

Ajinomoto Việt Nam đầu tư vào các sáng kiến dinh dưỡng để cải thiện tình trạng dinh dưỡng cho trẻ em. Các chương trình nổi bật như Dinh dưỡng Bà mẹ và Trẻ em và Dự án Bữa ăn học đường đã chứng minh hiệu quả. Phần mềm xây dựng …

Cá mao ếch có hình dáng xù xì, vị ngọt thanh và thịt dai. Loài cá này giàu dinh dưỡng với protein, omega-3, vitamin và khoáng chất. Được xem là đặc sản, cá mao ếch có giá trị kinh tế cao và được chế biến thành nhiều món ăn đa …

Sữa mẹ là nguồn dưỡng chất quý giá giúp trẻ phát triển khỏe mạnh, đồng thời là “vắc xin tự nhiên” giúp tăng cường hệ miễn dịch. Tuy nhiên, tỷ lệ trẻ dưới 6 tháng tuổi được bú mẹ hoàn toàn tại Việt Nam còn thấp. Sữa mẹ chứa nhiều …

6 loại trái cây tốt cho thận của bạn gồm: dứa, dâu tây, bưởi, việt quất, táo và nho. Những loại trái cây này hỗ trợ chức năng thận, giảm nguy cơ mắc bệnh thận và cải thiện sức khỏe tổng thể.

“Khỏe đẹp từ gốc” của Ts. Nguyễn Thu Hương, ra mắt ngày 25/7 tại Hà Nội, là cuốn sách cung cấp kiến thức khoa học về sức khỏe, dinh dưỡng và lão hóa, kết hợp nghiên cứu và trải nghiệm thực tế để hướng dẫn nuôi dưỡng cơ thể, giảm …