Một YouTuber người Mỹ, người đã dành hơn 30 năm để du lịch và sống tại Việt Nam, vừa chia sẻ quan điểm của mình về hiện tượng những chiếc ghế nhựa xuất hiện rộng rãi trên đường phố Việt Nam. Trong một video gần đây, anh đã bày tỏ sự ngạc nhiên và suy ngẫm về việc tại sao những chiếc ghế nhựa này lại trở nên phổ biến đến mức xuất hiện ở khắp mọi nơi, từ những con phố tấp nập đến các khu vực công cộng vốn nên được giữ gìn sạch sẽ.

Theo anh, những chiếc ghế nhựa không chỉ đơn giản là một món đồ nội thất, mà còn là một phần không thể thiếu trong bức tranh văn hóa và lối sống của người dân Việt Nam. Chúng không chỉ là nơi người dân có thể tạm nghỉ, mà còn là một điểm tựa để quan sát cuộc sống xung quanh. Tuy nhiên, bên cạnh sự tiện lợi và phổ biến, anh cũng đặt ra câu hỏi về tác động của những chiếc ghế nhựa này đối với môi trường và cảnh quan đô thị.

Sự hiện diện của những chiếc ghế nhựa này đã trở thành một phần quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của người dân Việt Nam. Người dân từ mọi tầng lớp xã hội đều có thể thấy những chiếc ghế nhựa này ở khắp mọi nơi, từ các góc phố nhỏ đến những công viên lớn. Tuy nhiên, việc sử dụng rộng rãi những chiếc ghế nhựa này cũng đặt ra những thách thức không nhỏ về việc bảo vệ môi trường và giữ gìn vẻ đẹp của các thành phố.

Một trong những vấn đề đáng quan tâm nhất là tác động của những chiếc ghế nhựa này đối với môi trường. Ghế nhựa được làm từ nguyên liệu không phân hủy, và khi chúng không còn được sử dụng, chúng có thể trở thành rác thải nhựa khó phân hủy. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến môi trường tự nhiên mà còn tác động tiêu cực đến các hệ sinh thái. Nếu không có biện pháp quản lý và tái chế hiệu quả, những chiếc ghế nhựa này có thể trở thành một phần của vấn đề ô nhiễm môi trường vốn đang được quan tâm.

Ngoài ra, sự hiện diện của những chiếc ghế nhựa này cũng làm dấy lên cuộc tranh luận về việc giữ gìn cảnh quan đô thị. Một số người cho rằng những chiếc ghế nhựa này làm mất đi vẻ đẹp của các thành phố, tạo ra cảm giác bừa bộn và thiếu thẩm mỹ. Tuy nhiên, một số khác lại cho rằng chúng là một phần không thể thiếu của cuộc sống đô thị, mang lại sự tiện lợi và thoải mái cho người dân.

Đối mặt với những thách thức này, nhiều chuyên gia và nhà quản lý đang tìm kiếm các giải pháp để giảm thiểu tác động tiêu cực của những chiếc ghế nhựa. Một số ý tưởng đã được đề xuất, bao gồm việc khuyến khích sử dụng ghế làm từ vật liệu thân thiện với môi trường, tăng cường hoạt động tái chế, và áp dụng các quy định nghiêm ngặt hơn về việc sử dụng và vứt bỏ ghế nhựa.

Trong bối cảnh Việt Nam đang tiếp tục phát triển và đô thị hóa, việc cân nhắc và giải quyết thách thức liên quan đến những chiếc ghế nhựa này là rất quan trọng. Qua đó, không chỉ giúp bảo vệ môi trường và giữ gìn vẻ đẹp của các thành phố, mà còn góp phần xây dựng một xã hội bền vững và văn minh hơn.

Thông tin về YouTuber người Mỹ và video của anh có thể được tìm thấy trên kênh YouTube của anh.

Ẩm thực Việt Nam được biết đến với sự đa dạng và phong phú của các món ăn, từ những món ngon nức tiếng như phở, bánh mì, bún chả đến những món ăn độc đáo và khác biệt. Bên cạnh những món ăn ngon miệng, nền ẩm thực của nước ta cũng có những món ăn khiến người nước ngoài phải e dè và không dám thử. Một trong số đó là những món ăn làm từ trứng.

Trứng vịt lộn đã nổi tiếng trên thế giới không chỉ bởi độ bổ dưỡng mà còn vì hình thức có phần “rùng mình”. Nhiều tờ báo nước ngoài từng gọi đây là một trong những món ăn “đáng sợ nhất hành tinh”. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, trứng vịt lộn vẫn chưa phải là tất cả. Việt Nam còn có ít nhất 2 món trứng khác thậm chí còn khiến du khách hoang mang hơn cả bởi mùi vị và nguồn gốc đặc biệt của chúng.

Một trong số đó là trứng vịt dữa, hay còn gọi là trứng vữa, là món ăn dân dã nhưng lại khá kén người ăn ở miền Nam Việt Nam. Trứng này được lấy ra khi con vịt trong trứng chưa kịp thành hình hoàn chỉnh, tức là đã ấp một thời gian nhưng chưa đủ để thành trứng lộn. Phần lòng trắng và lòng đỏ trong trứng vữa không còn phân định rõ ràng, hoà quyện tạo nên kết cấu sền sệt, dẻo dẻo, kèm theo mùi hương béo ngậy đặc trưng. Khi ăn, người Việt thường chấm với muối tiêu chanh, muối ớt xanh hoặc nước mắm pha loãng, thêm chút rau răm, rau thơm để át mùi và tăng hương vị.

Tuy nhiên, với người nước ngoài, chỉ cần nhìn qua là đủ “chùn bước”. Một phần vì hình thức hơi khác thường, phần khác do mùi khá nồng nếu không quen. Đặc biệt, khi nghe đến việc đây là trứng sắp hỏng, nhiều người đã không giấu được sự e dè.

Một món trứng khác cũng khiến không ít thực khách phải ngần ngại là trứng bắc thảo. Trứng bắc thảo có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng khá phổ biến trong ẩm thực Việt. Trứng (vịt, gà hoặc cút) được ngâm trong hỗn hợp gồm nước trà, tro, muối, vôi và đất sét trong nhiều tuần hoặc vài tháng. Kết quả là một quả trứng với phần lòng trắng hóa thành thạch trong suốt màu nâu đen, còn lòng đỏ trở nên sánh đặc, ngả xanh xám hoặc đen, có mùi khai đặc trưng.

Ở Việt Nam, trứng bắc thảo thường ăn kèm cháo trắng, cháo đậu xanh, hoặc làm topping trong súp cua. Người quen thì khen ngon, còn người chưa từng thử thì… rất dễ bỏ cuộc sau cú ngửi đầu tiên.

Dù bị gán mác “đáng sợ” với người nước ngoài, nhưng với người Việt, những món trứng kể trên lại là một phần quen thuộc trong ký ức ẩm thực, gắn liền với tuổi thơ, với hàng rong hay bữa ăn gia đình giản dị.

Có lẽ, đó cũng là điều đặc biệt của ẩm thực: cái “lạ” với người này lại là điều “thân quen” với người khác. Và nếu đủ dũng cảm vượt qua ấn tượng ban đầu, có khi du khách sẽ tìm thấy một thế giới hương vị hoàn toàn mới – đậm đà, khó quên.