Xu hướng tiêu dùng xanh và sản xuất bền vững đang ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam, với sự tham gia tích cực của các doanh nghiệp và người tiêu dùng. Trong những năm gần đây, nhiều siêu thị lớn như WinMart, Fujimart, Go!, Co.opmart, LOTTE Mart… đã chuyển sang sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, như túi phân hủy sinh học, túi vải và hộp giấy. Các biện pháp này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa mà còn nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về tầm quan trọng của bảo vệ môi trường.

Các doanh nghiệp bán lẻ như AEON, Central Retail và LOTTE Mart đã tiên phong trong việc triển khai các chương trình giảm thiểu túi nilon và rác thải nhựa. AEON Việt Nam đã triển khai sáng kiến giúp khách hàng mượn túi với chi phí thấp và được hoàn phí khi trả túi. LOTTE Mart cũng đã triển khai chiến dịch LOTTE Eco Green, với mục tiêu giảm thiểu túi nilon và lan tỏa tinh thần tiêu dùng xanh. Những nỗ lực này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa mà còn góp phần nâng cao ý thức bảo vệ môi trường của người tiêu dùng.

Không chỉ các doanh nghiệp lớn, nhiều cửa hàng nhỏ lẻ cũng đã chuyển sang sử dụng sản phẩm thân thiện với môi trường. Nhiều người tiêu dùng đã hình thành thói quen mang theo túi hoặc làn đan bằng mây tre khi đi chợ hoặc mua sắm. Các quán cà phê, nhà hàng và quán ăn cũng đã tham gia hưởng ứng giảm thiểu rác thải nhựa bằng cách thay thế ống hút nhựa bằng ống hút tre, ống hút inox, và túi nilon bằng túi giấy hoặc túi vải. Sự thay đổi này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa mà còn góp phần tạo ra một môi trường sống xanh hơn.

Tuy nhiên, để phát triển xu hướng tiêu dùng xanh, cần có sự hỗ trợ từ các cơ quan quản lý nhà nước và cơ chế phù hợp. Sản xuất xanh yêu cầu nguồn lực lớn, đặc biệt là trong giai đoạn đầu tư ban đầu, và có thể ảnh hưởng đến chi phí và giá thành sản xuất. Do đó, cần có các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp trong việc tiếp cận nguồn vốn và nguồn lực để giảm giá thành sản xuất và nâng cao năng lực cạnh tranh. Sự hỗ trợ từ các cơ quan quản lý nhà nước sẽ giúp các doanh nghiệp có thể triển khai các biện pháp sản xuất xanh một cách hiệu quả hơn.

Sở Công Thương Hà Nội đã triển khai Chương trình hành động quốc gia về sản xuất và tiêu dùng bền vững, hỗ trợ và hướng dẫn doanh nghiệp trong lĩnh vực phân phối áp dụng các giải pháp về sản xuất sạch hơn và tiết kiệm năng lượng. Chương trình đã giúp giảm 65% bao bì khó phân hủy tại các trung tâm thương mại và siêu thị. Đây là một kết quả đáng khích lệ, cho thấy sự nỗ lực của các cơ quan quản lý nhà nước trong việc hỗ trợ các doanh nghiệp triển khai các biện pháp sản xuất xanh.

Để hướng tới các mô hình sản xuất xanh và tiêu dùng bền vững, cần có sự nỗ lực từ phía doanh nghiệp, nhà cung cấp và người tiêu dùng, cùng với sự hỗ trợ của các cơ quan chức năng và địa phương trong việc khuyến khích các mô hình sản xuất và tiêu dùng xanh. Sự phối hợp chặt chẽ giữa các bên sẽ giúp tạo ra một môi trường sống xanh hơn, sạch hơn và bền vững hơn cho tương lai.

Xu hướng tiêu dùng xanh và sản xuất bền vững đang ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam, và sẽ tiếp tục được đẩy mạnh trong thời gian tới. Với sự tham gia tích cực của các doanh nghiệp và người tiêu dùng, cùng với sự hỗ trợ của các cơ quan quản lý nhà nước, chúng ta có thể hy vọng vào một tương lai xanh hơn và bền vững hơn.

Trường Cao đẳng Du lịch Huế mới đây đã tổ chức một buổi tập huấn chuyên sâu về quy trình giảm thiểu rác thải nhựa trong vận hành tour du lịch. Sự kiện này đã tập trung vào việc nâng cao nhận thức và kỹ năng cho các bên liên quan, bao gồm hướng dẫn viên, điều hành tour, lái xe và các nhà cung cấp dịch vụ, về cách giảm thiểu rác thải nhựa trong hoạt động du lịch.

Buổi tập huấn được hỗ trợ bởi Dự án Huế – Đô thị giảm nhựa ở miền Trung Việt Nam (Dự án TVA/WWF-Việt Nam), và có sự tham gia của hơn 30 học viên. Chương trình tập huấn bao gồm các nội dung chính như nhận diện các nguồn phát sinh rác thải nhựa trong hành trình du lịch, kỹ năng tổ chức và truyền thông tour giảm nhựa, cũng như phối hợp giữa các khâu vận hành để giảm thiểu rác thải nhựa.

Những nội dung này được xây dựng dựa trên quá trình tham vấn ý kiến từ các chuyên gia trong lĩnh vực du lịch bền vững, đại diện hãng lữ hành, điều hành tour, hướng dẫn viên và giảng viên chuyên ngành lữ hành – hướng dẫn. Mục tiêu của buổi tập huấn là tăng cường phối hợp với các hãng lữ hành để triển khai thêm nhiều tour giảm rác thải nhựa trong thời gian tới, góp phần đưa du lịch Huế phát triển theo hướng xanh và bền vững.

Hiện nay, tại Huế, số lượng tour áp dụng hiệu quả mô hình giảm rác thải nhựa vẫn còn hạn chế, mặc dù một số tour thí điểm đã được tổ chức trong thời gian qua. Do đó, buổi tập huấn này là một bước chuẩn bị quan trọng để các bên cùng chung tay vận hành tour giảm nhựa một cách bài bản, đồng thời lan tỏa nhận thức về bảo vệ môi trường đến cộng đồng và du khách.

Thông qua buổi tập huấn, các học viên đã được trang bị kiến thức và kỹ năng cần thiết để tổ chức và vận hành tour giảm nhựa. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu rác thải nhựa trong hoạt động du lịch mà còn góp phần thúc đẩy thực hành du lịch bền vững tại Huế.

Với sự hỗ trợ của Dự án Huế – Đô thị giảm nhựa ở miền Trung Việt Nam, Trường Cao đẳng Du lịch Huế hy vọng sẽ tiếp tục tổ chức các buổi tập huấn tương tự để nâng cao nhận thức và kỹ năng cho các bên liên quan, nhằm đưa du lịch Huế phát triển theo hướng xanh và bền vững.

Dự án TVA/WWF-Việt Nam đã hỗ trợ tổ chức buổi tập huấn này, với mục tiêu giảm thiểu rác thải nhựa tại Huế và thúc đẩy thực hành du lịch bền vững.