Tiệm bánh cuốn ở Chu Châu, Trung Quốc bị phát hiện dùng hàn the – chất bị cấm trong chế biến thực phẩm, có thể gây ung thư. Hàn the tạo độ dẻo và dai cho bánh cuốn nhưng ảnh hưởng sức khỏe. Bánh cuốn ngon và an toàn cần …
Hàn the
-
-
Hóa chất Borax (hàn the) có thể gây tử vong nếu tiêu thụ 15g, với triệu chứng buồn nôn, nôn, tiêu chảy, co giật, hôn mê. Borax tích lũy trong cơ thể, gây độc cho tiêu hóa, chuyển hóa và chức năng cơ quan, dẫn đến mất cảm giác ăn …