UBND Thành phố Hà Nội vừa ban hành kế hoạch nhằm đơn giản hóa thủ tục hành chính nội bộ thuộc phạm vi quản lý của UBND Thành phố. Kế hoạch này hướng đến việc thực hiện thống nhất, đồng bộ và bảo đảm việc thực thi công vụ của cán bộ, công chức, viên chức, người lao động làm việc trong các cơ quan hành chính nhà nước.

Mục tiêu chính của kế hoạch là kiên quyết cắt giảm, đơn giản hóa thủ tục hành chính nội bộ, nâng cao hiệu quả thực thi công vụ, khơi thông nguồn lực, đảm bảo các nhiệm vụ, giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp, thúc đẩy, phát triển kinh tế – xã hội. Phạm vi rà soát và thực thi phương án đơn giản hóa TTHC nội bộ bao gồm 148 TTHC nội bộ thuộc phạm vi quản lý UBND Thành phố đã được Chủ tịch UBND Thành phố công bố; TTHC nội bộ thuộc phạm vi quản lý của các Sở, ban, ngành thuộc UBND Thành phố được Giám đốc/Thủ trưởng các Sở, ban, ngành công bố; TTHC nội bộ thuộc phạm vi quản lý của UBND cấp xã.

Kế hoạch đề ra các chỉ tiêu cụ thể như sau: Về thống kê, công bố, công khai TTHC nội bộ, 100% TTHC nội bộ được Chủ tịch UBND Thành phố công bố được cập nhật, công khai trên Cơ sở dữ liệu thủ tục hành chính quốc gia. Về rà soát, cắt giảm, đơn giản hóa TTHC nội bộ, 100% TTHC nội bộ thuộc phạm vi quản lý của UBND Thành phố, các Sở, ban, ngành. UBND cấp xã được cắt giảm, đơn giản hóa phù hợp với quy định mới; cắt giảm ít nhất 60% thời gian đối với các TTHC nội bộ thuộc nhóm ưu tiên ‘Làn xanh’.

Về xây dựng, tái cấu trúc quy trình giải quyết TTHC nội bộ để quản trị nội bộ, phấn đấu 100% TTHC nội bộ được Chủ tịch UBND Thành phố công bố được xây dựng quy trình điện tử hóa. Kế hoạch tập trung triển khai 4 nhóm nội dung chính bao gồm: Trình công bố TTHC nội bộ thuộc phạm vi quản lý của UBND Thành phố; TTHC nội bộ thuộc phạm vi quản lý của Sở, ban, ngành; UBND cấp xã; rà soát, phê duyệt, thực thi phương án đơn giản hóa TTHC nội bộ thuộc phạm vi quản lý của UBND Thành phố, TTHC nội bộ thuộc phạm vi quản lý của các Sở, ban, ngành, UBND cấp xã.

Cập nhật, công khai các TTHC nội bộ thuộc phạm vi quản lý nhà của UBND Thành phố lên Cổng dịch vụ công quốc gia; xây dựng, tái cấu trúc quy trình giải quyết và đưa các TTHC nội bộ thuộc phạm vi quản lý của UBND Thành phố lên Hệ thống Quản lý văn bản điều hành tập trung của Thành phố để quản trị nội bộ.

UBND Thành phố yêu cầu các cơ quan, đơn vị tổ chức thực hiện đầy đủ, kịp thời, thống nhất, khoa học các công việc cụ thể được giao tại Kế hoạch, bảo đảm tiến độ, chất lượng và mục tiêu đề ra; phối hợp chặt chẽ với Trung tâm Phục vụ hành chính công Thành phố và các cơ quan, đơn vị liên quan trong quá trình thực hiện.

Ẩm thực truyền thống Hàn Quốc đang đứng trước thách thức lớn khi nhiều quán ăn dần biến mất do giá nguyên liệu tăng và sự thay đổi trong văn hóa ẩm thực. Gần 17 năm phục vụ các món ăn dân dã cho người dân ở thành phố Anyang, bà Park đã quyết định đóng cửa nhà hàng của mình vào tháng 4 vừa qua. Lý do chính dẫn đến quyết định này là chi phí nguyên liệu leo thang, trong khi bà đã có tuổi và không có người kế nghiệp.

Bà Park chia sẻ rằng các món ăn như canh hầm và trứng cuộn của bà luôn được yêu thích trong khu phố. Tuy nhiên, khi giá nguyên liệu tăng, bà không thể tiếp tục tăng giá mà không làm mất lòng khách quen. Bà cũng thừa nhận rằng công việc kinh doanh chưa bao giờ mang lại lợi nhuận lớn. Khi tuổi cao sức yếu, bà không thể gắng gượng làm việc thêm nữa. Dù bà từng nghĩ đến việc giao lại quán cho con gái, nhưng con bà lại không hề muốn tiếp nối nghề gia truyền.

Sự suy giảm của các quán ăn truyền thống Hàn Quốc, đặc biệt là các quán baekban hay ‘cơm nhà’, đang gia tăng đáng kể trong vài năm gần đây. Ngành này đặc biệt chịu ảnh hưởng bởi giá thực phẩm tăng, do ẩm thực Hàn Quốc sử dụng nhiều nguyên liệu đa dạng, dễ bị biến động giá. Cộng thêm nền kinh tế trì trệ và thay đổi trong thói quen ăn uống – bao gồm sự phát triển của ứng dụng giao đồ ăn – khiến các món đơn giản, dễ mang đi ngày càng phổ biến hơn.

Theo Bộ Nông nghiệp, Lương thực và Nông thôn Hàn Quốc, các nhà hàng Hàn Quốc chiếm 41,8% tổng số quán ăn trên toàn quốc năm 2024, giảm từ 45,6% vào năm 2018. Dữ liệu này dựa trên khảo sát 3.196 nhà hàng ở 17 tỉnh, thành từ tháng 8 đến tháng 11 năm ngoái. Tổng số nhà hàng ở Hàn Quốc đạt đỉnh hơn 804.000 vào năm 2020, nhưng giảm còn 795.024 vào năm 2022.

Sự suy giảm của các quán ăn Hàn Quốc còn phản ánh thay đổi về nhân khẩu và văn hóa. Tính đến tháng 5 năm nay, số chủ nhà hàng Hàn Quốc là 410.429 người – giảm 2.233 người so với cùng kỳ năm 2024. Tuổi trung bình của chủ quán ăn Hàn Quốc năm 2024 là 56,2 tuổi, cao hơn mức trung bình ngành là 52,9 tuổi. ‘Giới trẻ ngày nay ngại theo đuổi công việc làm chủ quán ăn truyền thống Hàn Quốc do làm việc vất vả và thời gian dài’, một người trong ngành chia sẻ.

Giá nguyên liệu tăng ảnh hưởng đặc biệt đến các quán ăn Hàn Quốc do thực đơn phong phú. Theo Tập đoàn Thương mại Nông thủy sản Hàn Quốc, tính đến ngày 21/7, giá trung bình 20 kg gạo là 59.641 won (43 USD), tăng 13,4% so với năm ngoái. Bắp cải tăng 44,71% so với tháng trước. Lá mè tăng gần 11%, rau chân vịt tăng gấp đôi.

Dù dịch vụ giao đồ ăn bùng nổ sau đại dịch, các món Hàn Quốc, đặc biệt là món hầm, món trộn, lại khó thích nghi. Chỉ 21,6% quán Hàn Quốc dùng ứng dụng giao đồ ăn, thấp hơn mức trung bình 25,6%. Bà Choi Min-ji, Giám đốc chính sách dịch vụ ăn uống của Bộ Nông nghiệp Hàn Quốc, cho rằng: ‘Việc mở thêm quán baekban không tự động giúp ẩm thực Hàn có sức cạnh tranh hơn. Chúng ta cần hỗ trợ các doanh nghiệp ẩm thực Hàn Quốc mở rộng ra quốc tế, đồng thời có chương trình hỗ trợ các hộ kinh doanh nhỏ duy trì hoạt động’. Tương lai của ẩm thực truyền thống Hàn Quốc đang là một vấn đề cần được quan tâm.

Việc bảo tồn và phát triển ẩm thực truyền thống không chỉ là vấn đề về văn hóa, mà còn là vấn đề về kinh tế và xã hội. Hàn Quốc cần có những giải pháp hiệu quả để bảo vệ và phát triển ẩm thực truyền thống, đồng thời tạo điều kiện cho các doanh nghiệp nhỏ và vừa trong ngành này.

Chiều ngày 19/7, Hội Doanh nhân trẻ tỉnh đã tổ chức Hội nghị sơ kết công tác 6 tháng đầu năm và triển khai nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2025. Sự kiện này đã thu hút sự tham gia của các lãnh đạo tỉnh, bao gồm đồng chí Tống Thanh Hải – Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, cùng với đại diện của các sở, ban, ngành tỉnh.

Trong 6 tháng đầu năm 2025, Hội Doanh nhân trẻ tỉnh đã đạt được nhiều kết quả đáng kể. Hội đã tập trung vào công tác củng cố và phát triển hội, với việc kết nạp thêm nhiều hội viên mới. Hiện tại, Hội Doanh nhân trẻ tỉnh đã có 159 hội viên. Bên cạnh đó, hội đã tổ chức nhiều hoạt động hỗ trợ hội viên trong việc quảng bá và tiêu thụ sản phẩm, cũng như vận động hỗ trợ cho các hộ nghèo, học sinh có hoàn cảnh khó khăn, và các nạn nhân chất độc da cam.

Hội nghị cũng đã thảo luận về những khó khăn và giải pháp để xây dựng hội và chuẩn bị cho Đại hội Hội Doanh nhân trẻ tỉnh lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030. Các đại biểu đã tập trung nêu lên những khó khăn và chia sẻ các giải pháp để nâng cao hiệu quả hoạt động của hội.

Phát biểu tại hội nghị, đồng chí Tống Thanh Hải đã ghi nhận và biểu dương những kết quả mà Hội Doanh nhân trẻ tỉnh đã đạt được. Đồng chí cũng nhấn mạnh về việc đổi mới nội dung và phương thức hoạt động hội theo hướng thiết thực, hiệu quả, và đa dạng các hình thức tập hợp. Đồng thời, đồng chí cũng yêu cầu hội phải tích cực tham gia vào việc chuyển đổi số và ứng dụng công nghệ chuyển đổi số trong sản xuất và kinh doanh.

Nhân dịp này, Hội Doanh nhân trẻ tỉnh cũng đã ra mắt Câu lạc bộ Pickleball với 17 thành viên. Sự kiện này đánh dấu một bước phát triển mới trong hoạt động của hội, hướng tới việc tạo ra một môi trường giao lưu và phát triển cho các doanh nhân trẻ tỉnh.

Trong thời gian tới, Hội Doanh nhân trẻ tỉnh sẽ tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động hỗ trợ hội viên, cũng như tích cực tham gia vào các hoạt động xã hội, góp phần xây dựng và phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh. Hội cũng sẽ tập trung vào việc chuẩn bị cho Đại hội Hội Doanh nhân trẻ tỉnh lần thứ II, nhiệm kỳ 2025-2030, nhằm đưa ra những giải pháp và chiến lược mới cho sự phát triển của hội trong thời gian tới.