Nữ đầu bếp nổi tiếng Paula Deen vừa thông báo rằng cô và các con trai Jamie Deen và Bobby Deen đã phải đóng cửa hai nhà hàng của mình. Động thái này diễn ra sau sự cố liên quan đến việc sử dụng ngôn từ phân biệt chủng tộc của bà vào năm 2013, khiến bà bị sa thải khỏi Mạng lưới Thực phẩm. Sự việc đã gây ra một làn sóng chỉ trích rộng rãi và dẫn đến hậu quả nghiêm trọng cho sự nghiệp của bà.

Việc đóng cửa hai nhà hàng này có thể được xem là một bước đi nhằm tái thiết và định hướng lại sự nghiệp của gia đình Deen trong ngành ẩm thực. Trước đây, gia đình Deen đã xây dựng được một đế chế ẩm thực với nhiều nhà hàng và chương trình truyền hình thành công. Tuy nhiên, sau sự cố năm 2013, gia đình Deen đã phải đối mặt với nhiều khó khăn và thách thức trong việc khôi phục lại sự nghiệp của mình.

Paula Deen đã trở thành tâm điểm của sự chỉ trích sau khi bà sử dụng ngôn từ phân biệt chủng tộc trong một cuộc phỏng vấn với tạp chí Food Network. Sự việc đã khiến bà bị sa thải khỏi Mạng lưới Thực phẩm và dẫn đến việc nhiều nhãn hàng và đối tác kinh doanh hủy hợp đồng với bà.

Sau sự cố, Paula Deen đã cố gắng khôi phục lại sự nghiệp của mình bằng cách thay đổi hình ảnh và cách tiếp cận với công chúng. Bà đã phát hành một cuốn sách mới và tham gia vào một số chương trình truyền hình khác. Tuy nhiên, việc đóng cửa hai nhà hàng của gia đình Deen cho thấy rằng họ vẫn còn nhiều việc phải làm để khôi phục lại sự nghiệp của mình.

Gia đình Deen đã công bố thông tin về việc đóng cửa hai nhà hàng trên trang web chính thức của mình. Thông báo cho biết rằng quyết định này được đưa ra sau một quá trình xem xét và đánh giá kỹ lưỡng. Gia đình Deen hy vọng rằng việc đóng cửa hai nhà hàng này sẽ giúp họ có thể tập trung vào các dự án mới và phát triển sự nghiệp của mình trong tương lai.

Khi dạo quanh các con phố của Nhật Bản, du khách quốc tế thường bắt gặp hình ảnh những chiếc đèn lồng giấy được treo trước cửa các quán ăn. Nhiều người cho rằng những chiếc lồng đèn này mang ý nghĩa tâm linh hoặc truyền thống. Tuy nhiên, thực tế lại đơn giản hơn nhiều.

Những chiếc lồng đèn giấy này thực sự chỉ là bảng thực đơn, giúp người đi đường có thể dễ dàng nhìn thấy thông tin về các món ăn mà nhà hàng phục vụ. Theo Andy Marsden, hướng dẫn viên du lịch ẩm thực người Nhật – Australia và là người sáng lập Osaka Food Tours, những chiếc lồng đèn này chứa thông tin về món ăn và loại đồ uống mà nhà hàng cung cấp. Một số nhà hàng còn viết tên của họ lên đèn để dễ dàng nhận diện thương hiệu.

Tại Nhật Bản, hình ảnh của những chiếc lồng đèn giấy treo trước cửa các quán ăn đã trở nên quen thuộc khi du khách dạo quanh các con phố. Tuy nhiên, theo Andy Marsden, chúng đơn giản chỉ là một cách quảng bá đồ ăn của các nhà hàng. Một cách quảng bá khác mà các nhà hàng hay làm là trưng bày mô hình món ăn ở trước cửa. Khác với quảng cáo ở nhiều nước trên thế giới thường có xu hướng phóng đại, kích cỡ món ăn mô phỏng ở Nhật chính xác là kích cỡ mà khách hàng sẽ được phục vụ.

Bên cạnh đó, người Nhật Bản cũng có một số thói quen văn hóa khác mà du khách nên biết. Một trong số đó là sự đúng giờ. Trong mắt người Nhật, đúng giờ không chỉ là một thói quen mà còn là biểu hiện tôn trọng người khác. Đến muộn dù chỉ một vài phút cũng có thể bị xem là thiếu lịch sự. Sự đúng giờ ăn sâu vào nếp sống của người Nhật. Hầu hết các gia đình đều đi ăn hàng ít nhất hai lần mỗi tuần. Khi đặt chỗ ở nhà hàng, khách hàng cần phải đến đúng giờ, nếu không sẽ bị nhà hàng gọi hỏi.

Ngoài ra, người Nhật còn có thói quen treo đèn lồng trước cửa nhà và đền, chùa vào các dịp lễ hội. Người Nhật cũng thường có thói quen mời nhau đi ăn uống tại các nhà hàng thay vì mời về nhà. Điều này bắt nguồn từ việc người Nhật đề cao sự ngăn nắp, riêng tư và không muốn người khác nhìn thấy bên trong cuộc sống cá nhân của mình. Mặt tích cực của thói quen này là họ thường gặp nhau ở nhà hàng, quán bar, nền kinh tế nhờ đó được thúc đẩy.

Cơn bão số 3 có tên quốc tế là Wipha đã đổ bộ vào ngày 22 tháng 7 và gây ra thiệt hại nghiêm trọng tại khu du lịch nổi tiếng Cồn Vành, thuộc xã Nam Phú, tỉnh Thái Bình, chứ không phải Hưng Yên . Đây là một trong những khu du lịch ven biển được yêu thích, nhưng cũng thường xuyên phải đối mặt với những thiệt hại do thiên tai gây ra.

Thiệt hại tại Cồn Vành bao gồm nhiều nhà hàng và quán ăn bị ảnh hưởng nặng nề bởi gió mạnh và nước biển dâng cao hơn 2m, kèm theo những đợt sóng lớn. Những sàn gỗ, vốn là đặc trưng của các nhà hàng ven biển, đã bị sóng biển lật tung, để lại cảnh ngổn ngang. Không chỉ có một số đoạn tường của các nhà hàng bị đổ sập hoàn toàn, mà khu vực nền xi măng kiên cố cũng bị nứt toác và biến dạng. Tình trạng chung của khu vực này là khá nghiêm trọng, đòi hỏi sự can thiệp kịp thời để sửa chữa và khôi phục.

Nhiều chủ nhà hàng tại Cồn Vành cho biết, mặc dù đã chủ động thực hiện các biện pháp chằng chéo và chuẩn bị trước bão, nhưng gió to và sóng lớn vẫn gây ra thiệt hại nặng nề. Chị Trần Thị Dịu, chủ một nhà hàng tại đây, bày tỏ sự lo lắng và bất đắc dĩ phải tốn kém để cải tạo và làm lại từ đầu sau cơn bão. Việc khôi phục lại hoạt động kinh doanh cũng như đảm bảo an toàn cho khách du lịch trong tương lai sẽ là một thách thức không nhỏ.

Tương tự, anh Nguyễn Văn Miên, cũng nhiều năm kinh doanh nhà hàng ở khu vực này, cho biết một bức tường nhà anh đã đổ sập và nước tràn vào nhà. Anh Miên nhấn mạnh rằng mỗi trận bão lớn đều gây ra thiệt hại nặng nề cho khu vực này và việc cập nhật tin tức liên tục là điều cần thiết để chủ động ứng phó. Sự chuẩn bị và cảnh giác thường xuyên là chìa khóa để giảm thiểu thiệt hại và đảm bảo an toàn cho người dân cũng như du khách.