Ăn Địa Trung Hải giúp tăng sức khỏe tinh trùng ở nam giới

Linh — Wed, 23 Jul 2025 23:46:33 +0000

Chế độ ăn uống đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe tổng thể, và một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải có thể mang lại những lợi ích đáng kể cho chất lượng tinh trùng cũng như khả năng sinh sản ở nam giới.

Dầu ô liu nguyên chất là chất béo chủ đạo của chế độ ăn Địa Trung Hải.

Được công bố trên tạp chí Nutrients, nghiên cứu này đã tiến hành đánh giá tác động của chế độ ăn Địa Trung Hải và thực phẩm siêu chế biến đối với các thông số về tinh trùng. Kết quả thu được cho thấy việc tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải có mối tương quan tích cực đáng kể với các thông số tinh dịch. Điều này có thể được giải thích bởi thành phần giàu acid béo không bão hòa đa và các nguyên tố oligo có trong chế độ ăn này.

Ngoài ra, chế độ ăn Địa Trung Hải cũng có thể mang lại tác động tích cực lên trục hạ đồi-tuyến yên-tuyến sinh dục. Ngược lại, việc tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm siêu chế biến có ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng của tinh hoàn. Do đó, nghiên cứu này ủng hộ vai trò của các can thiệp về chế độ ăn uống trong việc kiểm soát tình trạng vô sinh ở nam giới.

Để có thể áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải một cách đơn giản, bạn nên ưu tiên sử dụng thực phẩm nguyên, chưa qua chế biến như rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, hạt, dầu ô liu, cá, và một lượng vừa phải thịt gia cầm, trứng, và các sản phẩm từ sữa. Bên cạnh đó, hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm có chứa đường bổ sung, ngũ cốc tinh chế, bia rượu, và các thực phẩm siêu chế biến.

Việc tự chuẩn bị bữa ăn cũng được khuyến khích vì giúp kiểm soát nguồn nguyên liệu và lượng chất béo, đường. Ngoài ra, lối sống Địa Trung Hải cũng nhấn mạnh việc dành thời gian cho thiên nhiên và tăng cường sự gắn kết giữa mọi người bằng một bữa ăn lành mạnh tự nấu.

Nutrients: Adherence to the Mediterranean Diet is Associated with Better Sperm Quality and Lower Ultra-Processed Food Consumption

10 loại rau củ quả dễ bị nhiễm thuốc trừ sâu và cách chọn mua an toàn

Linh — Tue, 17 Jun 2025 10:40:54 +0000

10 loại rau củ quả dễ bị nhiễm thuốc trừ sâu

Việc sử dụng thuốc trừ sâu trong trồng trọt đã trở thành một vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt là đối với các loại rau củ quả hàng ngày. Dưới đây là 10 loại rau củ quả dễ bị nhiễm thuốc trừ sâu mà bạn cần biết.

Cà chua

Cà chua là một trong những loại rau củ quả đứng đầu về việc sử dụng thuốc trừ sâu do dễ bị tấn công bởi côn trùng và các bệnh lý. Để chọn cà chua an toàn, bạn nên chọn quả có màu đỏ tự nhiên, da căng nhưng không quá bóng, tránh quả có vết nứt hoặc đốm lạ.

Cà chua dễ bị nhiễm thuốc trừ sâu

Súp lơ

Súp lơ dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, sâu bọ và rệp, khiến người trồng phải sử dụng thuốc trừ sâu để bảo vệ cây. Khi chọn súp lơ, nên chọn bông chặt, màu trắng sáng hoặc xanh tự nhiên, không bị dập nát hay có đốm vàng.

Rau chân vịt

Rau chân vịt là loại rau lá dễ bị tấn công bởi nấm, sâu hại và rệp. Để chọn rau chân vịt an toàn, bạn nên chọn bó rau có lá xanh đậm, không quá mềm nhũn hay có đốm lạ trên lá.

Hẹ

Hẹ là loại rau dễ trồng nhưng dễ bị tấn công bởi rệp và sâu hại. Khi chọn hẹ, nên chọn bó hẹ có lá xanh, không bị dập nát hoặc có mùi lạ.

Cải xanh

Cải xanh là loại rau lá quen thuộc nhưng dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, rệp và sâu hại. Để chọn cải xanh an toàn, bạn nên chọn bó cải xanh non, lá bóng mượt, không có dấu hiệu héo úa hoặc lỗ nhỏ do sâu ăn.

Cải xanh dễ bị nhiễm thuốc trừ sâu

Dưa chuột

Dưa chuột có thời gian sinh trưởng ngắn và dễ bị tấn công bởi bệnh thối quả và virus đốm dưa leo. Khi ăn dưa chuột, nên gọt vỏ để loại bỏ dư lượng hóa chất.

Ớt

Ớt tươi và ớt chuông thường xuyên phải sử dụng thuốc trừ sâu do dễ bị tấn công bởi bệnh phấn trắng, rệp cánh và sâu bọ. Khi chọn ớt, nên chọn quả có màu sắc tự nhiên, vỏ không quá bóng hoặc có lớp sáp lạ.

Bắp cải

Bắp cải cũng thuộc họ cải nên dễ bị tấn công bởi vi khuẩn và sâu bọ. Để chọn bắp cải an toàn, bạn nên chọn bắp cải có lá ôm chặt, màu xanh tự nhiên, không có vết nứt hoặc đốm lạ.

Bắp cải dễ bị nhiễm thuốc trừ sâu

Rau muống

Rau muống là loại rau quen thuộc nhưng chứa nhiều thuốc trừ sâu. Khi chọn rau muống, nên chọn bó rau có thân nhỏ, lá xanh nhạt tự nhiên, không quá bóng hoặc quá giòn.

Giá đỗ

Giá đỗ là loại rau mầm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị nhiễm nấm mốc hoặc vi khuẩn. Để chọn giá đỗ an toàn, bạn nên chọn giá đỗ có rễ dài, không quá trắng hoặc quá mập, tránh những loại có mùi lạ.

Mẹo rửa rau củ để loại bỏ thuốc trừ sâu

Ngoài việc chọn mua rau củ quả sạch, bạn có thể áp dụng các mẹo rửa sau để giảm bớt dư lượng hóa chất:

Ngâm nước muối loãng hoặc nước giấm pha loãng trong 15-20 phút rồi rửa lại rau củ quả bằng nước sạch.
Dùng baking soda: Pha một thìa baking soda với nước, ngâm rau trong 10 phút rồi rửa sạch.
Rửa dưới vòi nước chảy và chà nhẹ để loại bỏ hóa chất bám trên bề mặt.
Gọt vỏ đối với các loại rau củ như dưa chuột, cà rốt để hạn chế thuốc bảo vệ thực vật.

Bằng cách chọn lựa kỹ lưỡng và xử lý các loại rau củ quả đúng cách, bạn có thể bảo vệ sức khỏe gia đình và tận hưởng những bữa ăn an toàn hơn!

rau củ quả – Thammysacdep.com