Thói quen kiểm tra điện thoại ngay sau khi thức dậy đang trở thành một vấn đề đáng lo ngại đối với sức khỏe não bộ và tinh thần của nhiều người. Khi não bộ vẫn chưa hoàn toàn tỉnh táo, việc tiếp nhận hàng loạt thông tin từ mạng xã hội, tin tức hay công việc có thể dẫn đến tình trạng căng thẳng, khó tập trung và mệt mỏi kéo dài.

Ngay sau khi thức dậy, não bộ con người vẫn đang trong trạng thái “sóng alpha”, một giai đoạn chuyển tiếp giữa trạng thái ngủ và tỉnh. Đây là khoảng thời gian mà tâm trí con người thường thư giãn, dễ dàng sáng tạo và ít bị phân tán. Thời điểm này rất thuận lợi cho việc suy nghĩ tích cực hoặc nuôi dưỡng những ý tưởng mới. Tuy nhiên, khi ngay lập tức cầm điện thoại lên, não bộ sẽ bị đẩy vào trạng thái cảnh giác cao độ.

Mạng xã hội mang lại cho người dùng cảm giác được kết nối, nhưng đồng thời cũng có thể nhanh chóng làm cạn kiệt sự tập trung và năng lượng tinh thần. Việc lướt điện thoại vào buổi sáng vô tình tạo ra một cơ chế “tìm kiếm phần thưởng” cho não bộ, khi con người liên tục tìm kiếm cảm giác vui vẻ từ những video, tin tức nóng hoặc tương tác ảo. Hệ lụy của việc này là trong phần còn lại của ngày, não bộ khó có thể duy trì sự tập trung bền vững, dễ bị xao nhãng và mất kiên nhẫn.

Một nghiên cứu của National Sleep Foundation vào năm 2021 chỉ ra rằng việc sử dụng thiết bị điện tử vào đầu và cuối ngày có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng giấc ngủ. Điều này có thể khiến cơ thể con người rối loạn nhịp sinh học, dẫn đến khó ngủ sâu và dễ mệt mỏi hơn vào ngày hôm sau.

Không chỉ gây căng thẳng, mạng xã hội còn có thể trở thành một “bẫy” tâm lý khiến người dùng dễ dàng rơi vào cảm giác tự ti và chán nản. Điều này xảy ra khi họ so sánh cuộc sống của mình với những người khác trên mạng xã hội, những người thường chỉ chia sẻ những khoảnh khắc hoàn hảo và thành công rực rỡ của họ. Vào buổi sáng, những hình ảnh này có thể dễ dàng gây ra tổn thương tâm lý cho người xem.

Muốn cải thiện sức khỏe tâm thần và não bộ, hãy thử để điện thoại “ngủ thêm” một chút. Thay vì ngay lập tức lướt điện thoại, hãy bắt đầu ngày mới bằng một hoạt động nhẹ nhàng như vươn vai, uống nước, tập vài động tác yoga, thiền hoặc đơn giản là ngồi yên vài phút để hít thở sâu. Việc viết ra mục tiêu trong ngày hoặc dành một chút thời gian để suy nghĩ tích cực cũng có thể giúp thiết lập tinh thần vững vàng hơn.

Chuyên gia Nicole Venola nhấn mạnh rằng những phút đầu ngày là thời điểm quý giá để nuôi dưỡng sức khỏe tâm trí. Chỉ cần thay đổi một thói quen nhỏ, như không cầm điện thoại ngay khi vừa tỉnh dậy, bạn đã giúp não bộ có cơ hội nghỉ ngơi đúng cách và chuẩn bị tốt hơn cho mọi thử thách trong ngày.

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng đồng trong chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng hơn trong sức khỏe não bộ so với những gì chúng ta từng nghĩ. Một nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng người Mỹ lớn tuổi ăn thực phẩm giàu đồng có kết quả tốt hơn trong các thử nghiệm về trí nhớ và tập trung. Các phát hiện này được công bố trên tạp chí Nature Scientific Reports, đã xem xét chế độ ăn uống của người dân bằng cách sử dụng sổ nhật ký thực phẩm chi tiết và thử nghiệm chức năng nhận thức của họ.

Những người ăn nhiều thực phẩm giàu đồng – bao gồm hải sản, sô cô la đen và các loại hạt – có kết quả tốt hơn trong các thử nghiệm được sử dụng để phát hiện các dấu hiệu sớm của suy giảm trí nhớ và sa sút trí tuệ liên quan đến tuổi tác. Tuy nhiên, kết quả không hoàn toàn rõ ràng. Người ăn nhiều thực phẩm giàu đồng chủ yếu là nam giới, da trắng, đã kết hôn và có thu nhập cao hơn. Họ cũng ít có khả năng hút thuốc hoặc mắc bệnh cao huyết áp hoặc tiểu đường – tất cả các yếu tố liên quan đến nguy cơ sa sút trí tuệ thấp hơn.

Người tiêu thụ nhiều đồng cũng có nhiều kẽm, sắt và selen trong chế độ ăn uống của họ và tiêu thụ nhiều calo hơn. Những người có thu nhập cao thường có quyền truy cập tốt hơn vào thực phẩm lành mạnh, chăm sóc y tế, môi trường sạch hơn và giáo dục – tất cả đều giúp bảo vệ chống lại suy giảm trí nhớ và sa sút trí tuệ. Việc tách biệt tác động của chế độ ăn uống khỏi những lợi thế khác là rất khó, mặc dù một số nghiên cứu mà chúng tôi đã xem xét cho thấy rằng cải thiện dinh dưỡng có thể đặc biệt hữu ích cho những người từ nền tảng ít đặc quyền.

Các nghiên cứu dài hạn hỗ trợ ý tưởng rằng đồng có thể quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Một nghiên cứu theo dõi người dân qua thời gian đã phát hiện ra rằng những người có ít đồng trong chế độ ăn uống của họ đã có sự suy giảm trí nhớ và tư duy rõ rệt hơn. Đồng có vai trò sinh học quan trọng trong bảo vệ não bộ. Kim loại thiết yếu này giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào não thông qua hiệu ứng chống oxy hóa, sản xuất các chất hóa học (neurotransmitter) giúp tế bào não giao tiếp với nhau và giúp não sản xuất năng lượng bằng cách hoạt động thông qua các enzyme cụ thể.

Thiếu đồng được cho là tương đối hiếm, nhưng nó có thể gây ra các vấn đề đáng chú ý. Nếu ai đó cảm thấy mệt mỏi và yếu đuối và bị thiếu máu không cải thiện với sắt hoặc bổ sung vitamin B12, có thể đồng thấp là nguyên nhân. Các dấu hiệu khác có thể bao gồm bị ốm thường xuyên, mất sức mạnh xương và tổn thương dây thần kinh trở nặng theo thời gian.

Đồng được tìm thấy một cách tự nhiên với số lượng cao trong các thực phẩm như thịt bò, nội tạng, hải sản, các loại hạt, hạt và nấm. Nó cũng được thêm vào một số loại ngũ cốc và có trong các loại ngũ cốc nguyên và sô cô la đen. Người đã phẫu thuật giảm cân dạ dày hoặc có rối loạn ruột có thể gặp khó khăn trong việc hấp thụ đồng – và các tình trạng này có thể liên quan đến nguy cơ sa sút trí tuệ cao hơn.

Cần phải thận trọng khi sử dụng bổ sung đồng mà không có suy nghĩ kỹ lưỡng. Cơ thể cần một sự cân bằng tinh tế của các khoáng chất thiết yếu – quá nhiều sắt hoặc kẽm có thể làm giảm mức độ đồng, trong khi quá nhiều đồng hoặc sắt có thể gây ra căng thẳng oxy hóa, có thể đẩy nhanh quá trình tổn thương tế bào não. Các nghiên cứu kiểm tra bổ sung khoáng chất ở những người đã được chẩn đoán với Alzheimer đã cho thấy ít lợi ích.

Đồng thường có mức độ cao hơn trong máu của người mắc Alzheimer, nhưng các khu vực não quan trọng như hồi hải mã – rất quan trọng đối với trí nhớ – thường cho thấy mức độ đồng thấp hơn. Điều này cho thấy rằng Alzheimer phá vỡ cách cơ thể xử lý đồng, khiến nó bị mắc kẹt trong các mảng amyloid là dấu hiệu của bệnh.

Một số nhà nghiên cứu cho rằng sau khi Alzheimer phát triển, ăn ít đồng và sắt và nhiều chất béo omega-3 từ cá và các loại hạt có thể giúp ích, trong khi chất béo bão hòa dường như làm cho mọi thứ tồi tệ hơn. Tuy nhiên, thiếu đồng có thể thực sự làm tăng sự tích tụ mảng bám trước khi sa sút trí tuệ xuất hiện, nhấn mạnh sự cần thiết của dinh dưỡng cân bằng trong suốt cuộc sống.

Có vẻ như có một phạm vi tối ưu của đồng cho chức năng não – các nghiên cứu gần đây cho thấy 1,22 đến 1,65 miligam mỗi ngày cung cấp lợi ích nhận thức của đồng mà không gây hại. Điều này phản ánh một nguyên tắc rộng hơn trong y học: đối với nhiều hệ thống sinh học, bao gồm hormone tuyến giáp, cả thiếu hụt và thừa có thể làm suy giảm chức năng não.

Cơ thể con người thường quản lý sự cân bằng hóa học phức tạp này với độ chính xác đáng kinh ngạc. Nhưng bệnh tật và lão hóa có thể phá vỡ sự cân bằng này, có khả năng tạo ra giai đoạn cho sự suy giảm nhận thức hàng năm trước khi các triệu chứng xuất hiện. Khi các nhà nghiên cứu tiếp tục làm sáng tỏ mối quan hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe não bộ, vai trò của đồng đóng vai trò như một lời nhắc nhở rằng con đường đến lão hóa khỏe mạnh có thể được lát bằng những lựa chọn cẩn thận mà chúng ta thực hiện trong mỗi bữa ăn.

Các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra khuyến nghị về việc bổ sung một số loại thực phẩm vào chế độ ăn uống hàng ngày để tăng cường sức khỏe não bộ, hệ miễn dịch và sở hữu cơ bắp săn chắc. Dưới đây là một số loại thực phẩm được coi là siêu thực phẩm giúp đạt được mục tiêu này.

Đầu tiên, các loại rau xanh đậm như rau ngót, rau muống, rau cải là những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Chúng chứa nhiều folate, vitamin B6 và B12, giúp cải thiện trí nhớ và nâng cao chức năng não bộ. Việc bổ sung các loại rau xanh này vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp hỗ trợ sức khỏe não bộ và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến não.

Thứ hai, quả hạch và hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt macca cũng là những thực phẩm giàu dinh dưỡng. Chúng giàu axit béo omega-3 và chất chống oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe não bộ và tăng cường hệ miễn dịch. Quả hạch và hạt cũng cung cấp một nguồn năng lượng tự nhiên và giúp giảm căng thẳng.

Thứ ba, cá hồi và các loại cá béo khác là những thực phẩm giàu protein và omega-3. Chúng hỗ trợ xây dựng và phục hồi cơ bắp, giúp tăng cường sức mạnh và độ bền của cơ thể. Cá hồi cũng là một nguồn cung cấp vitamin D quan trọng, giúp hỗ trợ sức khỏe xương.

Thứ tư, trứng gà là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao. Chúng giúp xây dựng cơ bắp và hỗ trợ chức năng não bộ. Trứng gà cũng giàu các vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin B12, vitamin D và sắt.

Cuối cùng, sữa chua và các sản phẩm từ sữa là những thực phẩm giàu probiotics. Chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Probiotics cũng giúp giảm các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích và cải thiện sức khỏe tổng thể.

Như vậy, việc bổ sung các loại thực phẩm trên vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tăng cường sức khỏe não bộ, hệ miễn dịch và sở hữu cơ bắp săn chắc. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một chế độ ăn uống cân đối và đa dạng là chìa khóa để duy trì sức khỏe tốt. Tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để có một kế hoạch ăn uống phù hợp với nhu cầu và mục tiêu sức khỏe của bạn. https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-nutrition