Thịt lợn – Thammysacdep.com https://thammysacdep.com Trang thông tin thẩm mỹ & làm đẹp Wed, 06 Aug 2025 06:11:09 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://cloud.linh.pro/thammysacdep/2025/08/thammysacdep.svg Thịt lợn – Thammysacdep.com https://thammysacdep.com 32 32 Quảng Ngãi: Dịch tả lợn Châu Phi ập tới, tiểu thương bán thịt lợn ế ẩm https://thammysacdep.com/quang-ngai-dich-ta-lon-chau-phi-ap-toi-tieu-thuong-ban-thit-lon-e-am/ Wed, 06 Aug 2025 06:11:02 +0000 https://thammysacdep.com/quang-ngai-dich-ta-lon-chau-phi-ap-toi-tieu-thuong-ban-thit-lon-e-am/

Dịch tả lợn châu Phi đang gây ra những thiệt hại nghiêm trọng cho người chăn nuôi ở tỉnh Quảng Ngãi. Trong gần một tháng qua, dịch bệnh đã bùng phát mạnh mẽ, khiến nhiều người tiêu dùng e ngại khi mua thịt lợn, dẫn đến tình trạng ế ẩm tại các chợ trên địa bàn. Các tiểu thương bán thịt lợn tại chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi, chợ Chùa và chợ Hàng Rượu đang gặp khó khăn, thậm chí phải tạm nghỉ bán do không có người mua.

Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.

Mặc dù thịt lợn đã được kiểm dịch và có nguồn gốc rõ ràng, nhưng người tiêu dùng vẫn tỏ ra lo ngại về dịch bệnh. Giá thịt lợn đã giảm sâu, từ 20.000 đến 30.000 đồng/kg, nhưng người mua vẫn rất ít. Các tiểu thương lo ngại nếu tình trạng này kéo dài, họ sẽ không thể trụ nổi. “Chúng tôi đang cố gắng cầm cự, nhưng nếu dịch bệnh không được kiểm soát, chúng tôi sẽ phải nghỉ bán”, một tiểu thương tại chợ Chùa cho biết.

Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.
Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Ngãi, dịch tả lợn châu Phi đã bùng phát tại 1.685 cơ sở chăn nuôi thuộc 243 thôn của 34 xã, phường, khiến 9.610 con lợn (khoảng 580 tấn) nhiễm bệnh phải tiêu hủy. Ngành chức năng đã triển khai các biện pháp phòng, chống dịch nhằm khoanh vùng, khống chế ổ dịch, ngăn chặn lây lan diện rộng.

Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.
Quảng Ngãi đã tiêu hủy hơn 9.600 con lợn mắc dịch tả lợn châu Phi.

Phó chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi Trần Phước Hiền yêu cầu các địa phương cần tiếp tục nâng cao vai trò quản lý, giám sát chặt chẽ tình hình chăn nuôi, đặc biệt tại các hộ nuôi nhỏ lẻ. Ông Hiền cũng yêu cầu các hộ dân nghiêm túc phối hợp với cơ quan chức năng trong việc tiêu hủy lợn mắc bệnh đúng quy trình kỹ thuật, tuyệt đối không giấu dịch hay tự ý giết mổ, vận chuyển, buôn bán lợn bệnh.

Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.

Hiện tại, dịch tả lợn châu Phi vẫn chưa có vắc xin đặc trị hay thuốc chữa bệnh hiệu quả, vì vậy người chăn nuôi cần thường xuyên vệ sinh chuồng trại, theo dõi sức khỏe vật nuôi và thông báo ngay cho cơ quan thú y khi phát hiện lợn có dấu hiệu bất thường. Đồng thời, người tiêu dùng cũng nên yên tâm khi mua thịt lợn tại các chợ và siêu thị có nguồn gốc rõ ràng, đã được kiểm dịch.

Bà Phạm Thị Lan Hương - tiểu thương bán thịt ở chợ Chùa (xã Nghĩa Hành) trước đây mỗi ngày bán hết 5-6 con lợn, nay chưa hết nổi một con.
Bà Phạm Thị Lan Hương – tiểu thương bán thịt ở chợ Chùa (xã Nghĩa Hành) trước đây mỗi ngày bán hết 5-6 con lợn, nay chưa hết nổi một con.

Để hỗ trợ người chăn nuôi và các tiểu thương, UBND tỉnh Quảng Ngãi đã có chỉ đạo các ngành liên quan tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh, đồng thời đề nghị người dân tích cực tham gia giám sát và tố giác các hành vi giấu dịch hoặc buôn bán lợn bệnh. Bên cạnh đó, chính quyền địa phương cũng đang nỗ lực tìm kiếm các giải pháp để giúp người chăn nuôi và tiểu thương vượt qua khó khăn, ổn định sản xuất và kinh doanh.

Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ngãi đưa lợn bệnh đi tiêu hủy.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ngãi đưa lợn bệnh đi tiêu hủy.

Trước tình hình dịch tả lợn châu Phi đang diễn biến phức tạp, người dân Quảng Ngãi được khuyến cáo tăng cường cảnh giác và thực hiện nghiêm các biện pháp phòng, chống dịch bệnh. Đồng thời, cần có những giải pháp hữu hiệu để giúp người chăn nuôi và tiểu thương khắc phục khó khăn, đảm bảo nguồn cung thịt lợn an toàn cho người tiêu dùng.

Các tiểu thương bán thịt lợn ở chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi rơi vào cảnh ế ẩm chưa từng có.
Các tiểu thương bán thịt lợn ở chợ trung tâm tỉnh Quảng Ngãi rơi vào cảnh ế ẩm chưa từng có.

Ông Lê Thông, một người chăn nuôi tại xã Nghĩa Dũng, huyện Sơn Tịnh, Quảng Ngãi, cho biết: “Chúng tôi đang rất lo lắng về tình hình dịch bệnh. Nếu dịch tả lợn châu Phi tiếp tục bùng phát, chúng tôi sẽ mất trắng. Hi vọng chính quyền địa phương sẽ có những giải pháp hữu hiệu để giúp chúng tôi khắc phục khó khăn”. Tham khảo thêm thông tin tại

Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
Do quá ế ẩm nên nhiều tiểu thương đã phải đóng cửa các sạp.
]]>
Bệnh liên cầu lợn tăng mạnh, người dân Huế tránh ăn thịt lợn https://thammysacdep.com/benh-lien-cau-lon-tang-manh-nguoi-dan-hue-tranh-an-thit-lon/ Wed, 23 Jul 2025 15:38:48 +0000 https://thammysacdep.com/benh-lien-cau-lon-tang-manh-nguoi-dan-hue-tranh-an-thit-lon/

Thành phố Huế đang đối mặt với sự gia tăng mạnh mẽ số ca mắc bệnh liên cầu lợn trong thời gian gần đây, gây ra sự lo lắng và cảnh giác trong cộng đồng về việc tiêu thụ các món ăn chế biến từ thịt lợn.

Sức tiêu thụ thịt lợn tại các chợ lớn ở Huế giảm mạnh những ngày qua (Ảnh: Gia Hoàng).
Sức tiêu thụ thịt lợn tại các chợ lớn ở Huế giảm mạnh những ngày qua (Ảnh: Gia Hoàng).

Ông Trần Kiêm Hảo, Giám đốc Sở Y tế thành phố Huế, cho biết kể từ đầu năm đến nay, đã có 38 ca bệnh liên cầu lợn được phát hiện trên địa bàn, trong đó có 2 trường hợp đã tử vong. Trước tình hình nghiêm trọng này, UBND thành phố Huế đã chỉ đạo các sở, ban, ngành và địa phương tích cực triển khai các biện pháp phòng, chống dịch bệnh một cách quyết liệt và đồng bộ. Cơ quan chức năng của thành phố đã tăng cường giám sát tại các cơ sở y tế, cộng đồng và các sự kiện để phát hiện sớm các ca nghi nhiễm liên cầu lợn, đồng thời tiến hành điều tra dịch tễ, xác minh và xử lý triệt để các ổ dịch ngay khi phát hiện ca bệnh.

Nhiều tiểu thương chuyên kinh doanh thịt lợn ở Huế tạm thời chuyển mặt hàng để tồn tại (Ảnh: Gia Hoàng).
Nhiều tiểu thương chuyên kinh doanh thịt lợn ở Huế tạm thời chuyển mặt hàng để tồn tại (Ảnh: Gia Hoàng).

Ông Nguyễn Đình Đức, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố Huế, khẳng định rằng dịch bệnh trên đàn lợn tại địa bàn thành phố đang được kiểm soát tốt. Một số ổ dịch tả lợn và dịch tai xanh nhỏ lẻ đã được phát sinh tại Huế và được cơ quan chức năng và chính quyền địa phương xử lý kịp thời thông qua việc tổ chức tiêu hủy và khống chế triệt để, ngăn chặn sự lây lan diện rộng.

Được biết, kết quả lấy mẫu dịch tễ tại khu vực sinh sống của các bệnh nhân mắc bệnh liên cầu lợn gần đây không cho thấy sự hiện diện của con vật mang mầm bệnh. Thậm chí, nhiều gia đình không chăn nuôi loại gia súc này. Ông Đức khẳng định rằng nguồn lây không đến từ đàn lợn đang được quản lý trên địa bàn thành phố Huế. Người dân có thể yên tâm sử dụng thịt lợn đã qua kiểm tra thú y, nhưng cần tuân thủ tuyệt đối nguyên tắc ăn chín, uống sôi và chế biến kỹ để đảm bảo an toàn.

Tuy nhiên, nhiều người dân tại thành phố Huế vẫn giữ tâm lý lo ngại và tạm thời tránh sử dụng các món ăn được chế biến từ thịt lợn. Những món ăn quen thuộc như bún giò, thịt kho, thịt luộc, thịt bóp,… đã tạm thời “vắng bóng” trong những bữa ăn của nhiều người Huế.

Chúng tôi ghi nhận thấy rằng nhiều quán ăn phục vụ bữa sáng tại Huế như cháo lòng, hám, bún giò,… đang rơi vào cảnh ế khách, một số phải tạm thời đóng cửa hoặc đổi món để thích nghi với tình hình. Nhiều quán cơm bình dân cũng đã chuyển đổi thực đơn và giảm số lượng các món ăn từ thịt lợn để đáp ứng tâm lý của khách hàng.

Các tiểu thương tại các chợ lớn như An Cựu, Đông Ba, Bến Ngự, Trường An, và chợ Cống,… cũng phải tạm thời nghỉ bán hoặc chuyển đổi mặt hàng kinh doanh. Về vấn đề kiểm soát chất lượng thịt lợn, Chi cục Chăn nuôi và Thú y thành phố Huế cho biết rằng lợn đầu vào tại các cơ sở giết mổ luôn được kiểm tra chặt chẽ. Hàng từ ngoại tỉnh nhập về Huế phải có nguồn gốc rõ ràng và đầy đủ chứng nhận kiểm dịch. Đối với lợn nuôi tại Huế, phải có phiếu tiêm phòng hoặc hóa đơn chứng từ mua bán hợp pháp. Quá trình giết mổ luôn được cán bộ thú y kiểm tra và giám sát chặt chẽ, và bất kỳ phần thịt nào không đạt tiêu chuẩn sẽ bị cấm đưa ra thị trường.

]]>